Rosmariiniriisin koriste

Ehdotan, että valmistat herkullisen rosmariinilla maustetun riisikoristelun mauksi kuumana ruokana ja käytät sitä kalaa, naudanlihaa tai kanaa sisältävien ruokien lisänä.

Ainekset:

300 grammaa riisiä
11/2 kuppi kasviksia
2 Cebolla
1 oksa tuoretta rosmariinia
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
80 cc kuivaa valkoviiniä
100 grammaa raastettua juustoa
Suolaa ja tuoretta jauhettua pippuria maun mukaan

Valmistelu:

Keitä pannussa oliiviöljyä hienonnetut sipulit hetkeksi ja lisää riisi ja anna sen kypsyä vähän. Lisää kuiva valkoviini ja jatka keittämistä, kunnes viinissä oleva alkoholi haihtuu.

Lisää sitten rosmariinin oksa ja kuuma liemi. Sekoita aika ajoin puulusikalla. Noin 15 minuutin kuluttua poista se lämmöltä niin, että se lepää muutaman minuutin. Lopuksi ripottele raastetulla juustolla ja tarjoile kuumana.


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.