Meidän resepti tänään on riisi ja kananmurskaimet, riisi, jolla on erilainen maku, josta pidät enemmän tai vähemmän, mutta se on melko halpaa. Ihanteellinen riisi tämän tyyppisille resepteille on se, joka ei mene yli laidan, mutta ei myöskään pysy erityisen kovana, koska haluamme sen olevan hieman keittoa.
Seuraavaksi jätämme sinulle luettelon käytetyistä ainesosista sekä vaiheittaisen valmistelun.
Riisi kanan sisäpaloilla
Jos jollekin on olemassa lukemattomia reseptejä, se on riisiruokia. Nauti tästä riisistä kananmuruilla, yksinkertainen resepti ja erittäin taloudellinen.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Ricen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 grammaa riisiä
- 500 grammaa kananmurskaimia
- 1 pieni sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 vihreä paprika
- 2 laakerinlehteä
- Sahrami
- Sal
- Oliiviöljy
- Valkoviini
- Vesi
Preparación
- Pottiin lisätään tarpeeksi oliiviöljy peittää koko alustan. Panemme sen lämmittämään ja sillä välin puhdistamme ja leikkaamme Verdura: pippuria, valkosipulia ja sipulia. Leikkaamme pippurin kahteen tai kolmeen osaan, valkosipulin kahteen tai kolmeen kappaleeseen ja hyvin pienen sipulin pieniksi kuutioiksi. Tällä tavalla sipuli on melkein huomaamaton lautasella ja valkosipuli ja pippuri on helppo poistaa, kun lautasemme sen.
- Kun kaikki on hyvin sofrito, lisätään kaksi arkkia laakeri hyvin pesty ja sahrami tai elintarvikeväriä. Sekoita hyvin ja lisää kanan sisäosat. Annamme sen tehdä muutaman ajan 10 minuuttia ja annamme sille pari kierrosta, jotta se ei tartu.
- Sitten lisätään tilkka valkoviini tai keittää viiniä, antamalla alkoholin haihtua. Seuraava asia on ottaa riisi ja vesi sen peittämiseksi. Noin litra vettä enemmän tai vähemmän.
- Annamme tehdä hidas tuli ja lisäämme suolaa ja vettä tarpeen mukaan. Aseta sivuun, kun riisi on mieleisesi.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 495