tämä riisikeitto kanaa siitä tulee suuri liittolainen kylminä talvipäivinä. Ei mitään muuta kuin palata kotiin ja nauttia tällaisesta lohduttavasta liemestä, etkö ole samaa mieltä? Se on todella yksinkertaista; Tarvitset vain vähän aikaa.
Kun kanaliemi on valmistettu, suosittelen sen tekemistä suurina määrinä, voit jäädyttää sen purkkeihin. Se on hieno resurssi, kun olet myöhässä kotona eikä sinulla ole mitään valmiita. Ota se vain pois, lämmitä ja lisää jonkinlainen pasta päivällisvalmiiksi. Uskallatko valmistaa sen?
Kana riisikeitto
Tämä riisi- ja kanakeitto on erittäin lohdullinen. Se on ihanteellinen talven kylminä päivinä; antaa meille mahdollisuuden valmistaa hyvä illallinen muutamassa minuutissa.
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
Kanaliemelle
- 500 g. luullisen kananrinta
- 400 g. kanansiivet
- 12 kupillista vettä
- 1 iso sipuli, neljäsosaa
- 2 isoa porkkanaa, paloiteltu
- 2 sellerivarsivarret, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynsi, murskattu
- 2 laakerinlehteä
- 1 pieni kourallinen persiljaa
Keittoon
- 8 kuppia kananliemettä
- 3 munankeltuaista
- ¼ kuppi sitruunamehua
- ¼ tl sitruunankuorta
- 3 kuppia keitettyä riisiä
- 2 kuppia keitettyä kanaa, silputtu
- Suola ja pippuri maun mukaan
Preparación
- Valmistamme liemi. Tätä varten laitamme kananrinta, kanansiipet, sipuli, porkkanat, selleri, valkosipuli, laakerinlehdet ja persilja kattilaan. Kaadamme 12 kupillista vettä ja kiehuvat. Kun se kiehuu, laske lämpöä ja hauduta paljaana noin tunnin ajan.
- sitten, Liimattiin ja varattiin liemi. Jos et tee keittoa tällä hetkellä, pidä sitä jääkaapissa tai aseta se pakastimeen.
- Kiinteiden aineiden joukosta hyödynnämme kanaa, jonka murenemme keittoon.
- Kuumennamme liemi kulhossa sekoitamme munankeltuaiset, sitruunankuori ja sitruunamehu. Kun me lyömme seosta, lisää 2 lusikkaa kaataa muna karkaisemaan munaa ja estämään sen asettumista.
- sitten, kaadetaan muna seos liemessä sekoittaen jatkuvasti muutaman minuutin ajan ja estäen liemen kiehumista.
- lopuksi, sisällytämme keitetyn riisin ja silputtu kana. Mausta, koristele persiljalla ja tarjoile.