Onko kodeissasi, kuten minunkin, perinne syömiselle riisiä viikonloppuna? Myönnän, ettemme syö aina riisiä viikonloppuna, mutta syömme usein. Tähän on kaksi syytä: meillä on enemmän aikaa ruoanlaittoon ja hyödynnämme kaksinkertaisen annoksen valmistamista aterian ratkaisemiseksi maanantaina tai tiistaina.
Joskus valitsemme ainesosat riisin mukanaToiset, hyödynnämme niitä, jotka ovat pilaantumassa jääkaapissamme. Itään riisi sienillä Näin se syntyi, mutta se on tosiasia, joka ei vähennä sen merkitystä tai makua. On riisi toistaa, onko tavoitteena hyödyntää ruokaa vai ei. Uskallatko kokeilla sitä?
Riisi sienillä
Tämä sieni-riisi on yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka on täydellinen nauttimaan perheen kanssa viikonloppuna.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 jauhettua valkoista sipulia
- 1 vihreä paprika, jauhettu
- ½ punainen paprika, jauhettu
- 220 g. sienet, hienonnettu
- 1 kuppi riisiä
- Ripaus riisiä
- ⅓ tl kurkuma
- Ripaus jauhettua mustapippuria
- 3 kuppia kuumaa vihanneslientä
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
Preparación
- Kuumennamme öljypohjan kattilassa ja hauduta sipuli 8 minuutin aikana.
- sitten lisää paprikat ja keitä vielä 10 minuuttia.
- Lisätään sienet hienonnettu ja paista 6 minuuttia, kunnes ne muuttuvat väreiksi.
- Lisätään riisi ja paista muutama minuutti ennen kuin lisäät mausteet ja kuuman kasviliemen.
- Keitetään riisi korkealla lämmöllä pannulla peitettynä 6 minuuttia. Sen jälkeen laskemme lämpöä ja keitä keskilämmöllä / matalalla lämmöllä vielä 10 vuotta peittämättä.
- Poistamme riisin lämmöltä, peitämme sen liinalla ja anna levätä 4 minuuttia.
- Tarjoamme lämpimän riisin.