Ainekset:
riisi
2 punaista paprikaa
200 cmXNUMX. maito kerma
pimienta
Sal
se
Juustoraaste
Valmistelu:
Valmista valkoinen riisi tavalliseen tapaan. Aseta sitten se voideltuun leivinastiaan. Sekoita erikseen punaiset paprikat, kerma, pippuri, suola ja valkosipuli. Peitä riisi tällä kastikkeella ja ripottele juustoon. Viimeistele gratinoimalla se uunissa.