Päätimme viikonlopun Ruoanlaittoreseptit valmistelemalla reseptin koko perheelle: riisiä sianlihalla ja paprikat. Resepti, joka syntyy tarpeesta käyttää ulkofileetä ja jota voit muokata korvaamalla tämän leikkauksen toisella, mieleisekseen!
Valmista tämä riisi yksinkertainen ja nopea. Se on resepti, jonka voimme helposti sisällyttää viikkovalikoimaamme, koska se on myös suhteellisen halpa. Henkilökohtaisesti haluan aina tehdä hieman enemmän määrää ja säilyttää tuperissä toisen päivän. Meillä ei ole aina aikaa kokata!
Riisiä sianlihan ja paprikoiden kanssa
Tänään valmistamasi pippuria ja sianlihaa sisältävä riisi on yksinkertainen ja nopea, täydellinen integroitavaksi viikoittaiseen perhevalikkoon.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2-3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 240 g. sianliha paloina
- 1 pieni lasi riisiä
- 1 punasipuli, jauhettu
- ½ punainen paprika, hienonnettu
- ½ vihreä paprika, hienonnettu
- 100 ml. lager-olutta
- 2 ½ lasillista neutraalia liemiä tai vihanneksia
- 1 tl kurkumaa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Suola ja pippuri
Preparación
- Maustamme lihan ja ruskistamme sen vuoka- tai paella-pannulla oliiviöljyllä.
- Kun liha on ruskistunut sisällytämme vihannekset, suolaa kevyesti ja hauduta muutama minuutti korkealla lämmöllä, laske sitten lämpötilaa ja paista vielä 5 minuuttia.
- Sitten nostamme tulen lisätään olut ja kun se lakkaa vaahtoamasta, lisää kurkuma ja liemi ja sekoita. Odotamme sen kiehumista.
- Tuolloin lisätään riisi anna keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä keittää valmistajan suosittelemaa aikaa, noin 20 minuuttia.
- Kun olet valmis, poista se lämmöltä ja anna sen levätä.