Aiomme valmistaa a riisiä kondensoidulla maidolla, erittäin makea herkku. Riisivanukas on ihanteellinen ja tuttu jälkiruoka, perinteinen jälkiruoka valmistetaan eri tavoin, jokaisen maun mukaan.
Tällä kertaa olen valmistanut kondensoidulla maidolla, se on erittäin hyvää ja kermainen ja se on helpompi tehdä, koska meidän tarvitsee vain lisätä kondensoitua maitoa keitettyyn riisiin. Vaikka se on melko kaloripitoinen resepti, se on runsas jälkiruoka. Voit tehdä siitä vaaleamman vaihtamalla sen tavalliseen maidoon ja lisäämällä sokeria, vaikka voit lisätä vähemmän.
Se on yksinkertainen ja nopea jälkiruoka, se on erittäin kermainen ja sen maku on pehmeä ja herkullinen. Se voidaan valmistaa etukäteen, koska se on parasta syödä kylmänä. Säilyy jääkaapissa useita päiviä.
- 1 litra maitoa
- 130 grammaa pommityyppinen riisi
- 200 gr. maitotiiviste
- 75 gr. sokeria
- 1 kanelitanko
- 1 pala sitruunankuorta
- Kanelijauhe
- Valmistaaksesi riisin kondensoidulla maidolla, laitamme ensin kattilaan maidon, kanelitangon ja sitruunan kuoren.
- Kun maito alkaa kiehua, lisää riisi. Anna kypsyä noin 18 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää mielesi mukaan.
- Kun se on valmis, poista kaneli ja sitruunan kuori. Jätämme kattilan tulelle, annamme sen keskilämmöllä, lisäämme kondensoitunutta maitoa ja sokeria. Sekoita 5 minuuttia, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut.
- Täytä muutama lasi tai lautanen riisivanukkaalla, anna jäähtyä ja laita jääkaappiin tarjoiluhetkeen asti.
- Tarjoilemme pienellä kanelijauheella peitettynä.