Mihin aikaan vuodesta et pidä a riisi kirsikoilla ja juustoraasteellavai näin? Kausi voi vaihdella, mutta kotona emme luovu riisilautasesta, lähinnä viikonloppuna. Ja se on, että vaikka se ei vaadi liikaa aikaa, keittiö rennommalla tavalla viikonloppuna.
Tämä riisi kirsikoilla on yksinkertainen, se vaatii vain valmistuksen a paistettua sipulia ja pippuria ennen riisin lisäämistä. Ja kirsikkatomaatit, jotka lisätään samaan aikaan niin, että ne ovat hyvin pehmeitä, mutta kokonaisia. Voit keittää sen kasvis- tai kanaliemen kanssa tai jopa vedellä! Nyt maku ei tietenkään ole sama.
Itse pidän tästä riisistä vähän keittoinen, siksi se on sisältänyt kolme kertaa enemmän riisiä vettä. Miksi? Koska kun lisäät juustoa, siitä tulee hyvin kermaista eikä kuivu liikaa. Mutta maun vuoksi! Voit leikkiä liemen määrällä saadaksesi halutun koostumuksen.
Resepti
- 3 rkl öljyä
- 1 valkoinen sipuli
- 2 vihreää paprikaa
- ½ pippuria
- 1 kuppi riisiä
- 3 kuppia kananliemettä
- 1 rkl tuplatiivistettyä tomaattia
- ½ tl kurkumaa
- ½ tl makeaa paprikaa
- 2 tusinaa kirsikka
- Suola ja pippuri
- Juustoraaste
- Pilko sipuli ja paprikat ja paista 10 minuutin ajan vuoka.
- sitten, sisällytämme riisin ja paista hetki.
- Kaada kuuma liemi, kaikki mausteet ja kirsikat ja sekoita hyvin.
- Keitämme riisin peitettynä keskilämmöllä 6 minuuttia.
- Sitten sekoitetaan uudestaan laskemme tulen ja jatka riisin kypsentämistä vielä 10 minuuttia tai kunnes se on valmis.
- Kun tämä on tehty, poista se lämmöltä, peitä liinalla ja annamme sen levätä yksi minuutti.
- Tuolloin ja ennen vuoan peittämistä liinalla voit lisätä juuston ja sekoittaa. Minä, pidän parempana, että jokainen laittaa vähän juustoraastetta lautaselle, tarjoile kuumaa riisiä sen päälle ja sekoita kevyesti. Koska kaikki eivät ehkä pidä juustosta ja koska jos riisiä jää yli, pidän sen mieluummin jääkaapissa ilman juustoa.
- Mitä tahansa teetkin, on aika nauttia tästä riisistä kirsikkatomaattien ja juustoraasteen kanssa.