Riisiä ja serranoa täytetyt munakas

Las ranskalaiset munakkaat Ne on erittäin nopea ja helppo valmistaa, ja niistä tulee erittäin herkullinen illallinen talon pienimmille. Tänään olemme kuitenkin valmistaneet ne uudella kosketuksella, täyttämällä se valkoisella riisillä ja Serranon kinkulla ja kastelemalla pienellä gauchokastikkeella.

La gaucho-kastike Se on tyypillinen kastike Argentiinasta ja sitä käytetään enemmän lihaan ja grilliin, vaikka tänään halusin lisätä ripaus näihin tortilloihin tällä maukkaalla kastikkeella.

Ainesosat

• Munat.
• Serranon kinkku.
• Valkoinen riisi.
• Gaucho-kastike.
• Sal
• Oliiviöljy

Preparación

Ensinnäkin suoritamme pannukakut. Voit tehdä tämän lyömällä 2 munaa, lisäämällä vähän suolaa ja lisäämällä se kuumaan pannuun, jossa on vähän oliiviöljyä. Levitämme muna pannussa, jotta se olisi riittävän tasainen.

Myöhemmin, kun olemme kaikki tehneet ja hieman lämpimät, asetamme sen tasaiselle pinnalle ja me täyttö ainesosilla. Ensinnäkin gauchokastike, sitten riisi, päälle siivu Serranon kinkkua ja lopuksi siivu juustoa.

Lopuksi otamme yhden päästä ja menemme ylöspäin ja painetaan kaikki tortillitat, kunnes saadaan tasainen rulla. Lopuksi kuumennamme sitä voileipäkoneessa, kunnes näemme, että juusto on sulanut hieman.

Lisää tietoa - Kotitekoinen Three Delights Rice, Valkoinen riisi

Lisätietoja reseptistä