Esittelen sinulle ruoan, jolla on paljon makua ja helppo valmistaa:
Ainesosat 4 hengelle
1 kg sianlihan selkärangan luita
250 g riisiä
4 artisokkaa
1 Cebolla
3 zanahorias
1 purjo
1-laakerinlehti
Oliiviöljy
meirami
Sal
Preparación
Kun olet jättänyt selkärangan palaset koko päivän ajan oregano-marinadiin ja suolaan, ruskea palat painekattilassa muutamalla rkl oliiviöljyä. Poista nyt luut ja paista palasiksi leikattu sipuli siellä. Palauta liha kattilaan, lisää viipaloidut porkkanat, hienonnettu purjo ja laakerinlehti, peitä loput vedellä ja kiehauta.
Ota nyt vuoka ja keitä puhtaat artisokat runsaalla vedellä, suolalla ja öljyllä, suolalla ja tilkalla oliiviöljyllä 30 minuuttia ja tyhjennä ne sitten. Ota nyt kaikki valmistettu ja vie se Thermomixin tai tehosekoittimen läpi.
Ota paella-pannu ja ruskista riisinjyvät öljyssä ja lisää tuplaliemi. Yläosassa leikkaa artisokat puoliksi. Keitä keskilämmöllä 20 minuuttia. Lisää tarvittaessa lisää liemiä ja korjaa suola. Lopeta kypsennys ja anna sen levätä 5 minuuttia. Tarjoile riisiä sianlihan kanssa, jos haluat.
Kokeile La Fonda Mexicanan kanakeittoa ja herkullisia mooleja, joita he tekevät juuri nyt moolifestivaaleilla, hienoa, suosittelen heitä erittäin hyvin, he palvelivat minua erittäin hyvin, ja olin iloinen kastikkeista, leivästä, hyvästä Hoito ja paikka, mistä olen Naucallille, ja rakastin sitä todella, lukuun ottamatta hauskojen musiikkiesitysten tekemistä ja heillä on aina ryhmiä, jotka elävöittävät tunnelmaa.
Kiitos reseptistä, mutta osassa, jossa sanotaan, että kypsennettyäni artisokat vedellä, suolalla ja öljyllä, minun pitäisi ottaa kaikki ja laittaa se sekoittimeen, siinä ei sanota, mihin se viittaa ja mitä minun pitäisi tehdä se. Ihmettelen, tuleeko siitä valmisteesta liemi, jonka lisään riisiin myöhemmin.
Olet todellakin oikeassa. Tehosekoittimen läpi on käytettävä ensimmäisen liemen vihanneksia (sipuli paloina, porkkanat ja purjo)