Olemme valmistaneet monia riisireseptejä ja noudatamme sitä, koska ainesosien yhdistelmät, jotka voidaan tehdä tämän ainesosan kanssa päähenkilönä, ovat loputtomat. Tänään panostamme yksinkertaiseen vaihtoehtoon, riisiä sienillä ja romaneskolla. Resepti, joka on valmistettu yksinomaan kasviperäisistä ainesosista ja sopii siksi vegaaniseen ruokavalioon.
Romanesco-kauden hyväksi luomme kotona hyvin erilaisia ruokia, jotka sisältävät tämän ainesosan. Tämä riisi sienillä ja romaneskolla on yksi yksinkertaisimmista ja monipuolisimmista, koska se sallii sinun leikkiä eri ainesosien kanssa, sovittamalla se siten ruokakomeroosi.
Tämän riisin avain on kastikkeessa, johon olen lisännyt sipulia ja pippuria pääainesosien, sienien ja romaneskon lisäksi. Jos haluat virtaviivaistaa levyä, kuten minä, joudut työskentelemään vain edellisenä päivänä. Tein niin lähdössä keitetty riisi ja romanesco. Testaa se!
Resepti
- 1 kuppi riisiä
- 1 romanssi
- 2 paprikaa (vihreä ja punainen)
- 1 valkoinen sipuli
- 16 viipaloitua tai hienonnettua sieniä
- 4 päivämäärää
- Sal
- Mustapippuria
- kurkuma
- Viiva garam masala
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Keitetään riisi runsaassa suolaisessa vedessä, ripaus mustapippuria ja kurkumaa. Kun se on kypsennetty, tyhjennämme sen ja jäähdytämme sen kylmävesivirran alla. Varasimme.
- Samaan aikaan toisessa astiassa kypsennämme romaneskukkaa kukinnoissa. Noin neljä minuuttia tai kunnes sillä on etsimäsi rakenne. Kun keitetyt, tyhjennä ja varaa.
- Kuumennamme suuressa paistinpannussa kolme ruokalusikallista oliiviöljyä ja paista sipuli ja hienonnettu paprika 10 minuutin ajan.
- Mausta ja lisää sienet. Hauduta koko, kunnes sienet ovat värinneet.
- sitten, sisällytämme romanescon, riisiä, hienonnettuja taatelia ja ripaus garam masalaa. Keitä vielä kolme minuuttia sekoittaen aika ajoin, jotta kaikki kuumenee.
- Tarjoamme riisiä sienillä ja kuumalla romanescolla.