Rapea suklaanougat
Nyt joulun aikaan on hyvin yleistä ostaa supermarketeista mantekadot, polvoronit ja nugatit, tyydyttää gulas joululounailla ja illallisilla, kun jälkiruoat saapuvat. Mutta mitä mieltä olet kotitekoisen nugan valmistamisesta?
Tässä tapauksessa olemme valinneet perinteinen rapea suklaanougat, mutta reseptikirjastamme löytyy useita reseptejä kotitekoinen nugetti. Sinun tarvitsee vain kävellä blogissamme ja löytää perinteisimmät joulun jälkiruokamme kotitekoisella tavalla.
Ainesosat
- 150 g maitosuklaata.
- 125 g tummaa suklaata.
- 50 g suolatonta voita.
- 25 g tomusokeria.
- 50 g suklaata paisutettuja riisimuroja.
Preparación
Ensinnäkin laitamme a pannulla, jossa on vähän vettä kiehuaKun tämä on tehty, asetamme kulhon päälle, johon lisätään voita.
Kun tämä kansi lisätään hienosokeri ja sekoitetaan, kunnes se liukenee ja tomusokerin kanssa muodostuneet graniitit eivät ole näkyvissä.
sitten lisätään suklaa paloina ja odotamme sen sulamista sekoittaen hieman auttaaksemme sitä sulamaan nopeammin.
sitten, poistamme kulhon tulelta ja annamme sen lieventyä hieman. Kun teemme muotin pahvipakkauksella, joka on leikattu pituussuunnassa kahtia, vuorataan se kalvolla, jotta sillä on suurempi vastus.
Lopuksi lisätään viljaa kulhoon sulatetun suklaan kanssa ja sekoita niin, että kaikki sekoittuu. Lisäämme tämän muottiin, jonka olemme valmistaneet, ja käärimme sen filillä. Jäähdytämme jääkaapissa, kunnes se jähmettyy.
Lisätietoja reseptistä
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 438
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
En kutsuisi tätä nugatiksi. Ymmärrän, että kaiken nugan pohja on manteli, ja tässä se ei näy ainesosissa. Mielestäni se on suklaa paisutetulla riisillä