Ranskalainen munakas fajitas

Munakas on erittäin suosittu illallinen, joka annetaan lapsille, mutta ne ovat joskus hieman arkaluonteisia ja tylsiä heille. Nämä tortillat voivat olla Täyttää tuhannesta makusta, mutta myös joistakin rikkaista tuotteista eräänlainen fajita.

Tämä tapahtui minulle viime päivänä, kun menin ruokakomeroon etsimään tyypillisiä vehnän fajitoja, eikä niillä ollut, ja koska minulla oli jo kaikki ainesosat fajitan valmistamiseen, kokin hehkulamppu syttyi ja tein nämä ranskalaiset munakkaat käytettäväksi fajitana.

Ainesosat

• Lehtisalaatti.
• Tonnikala.
• Makkara.
• Makkarat.
• Keitetty kinkku taco.
• majoneesi

varten tortilloja:

• Munat.
• Hienonnettu persilja.
• Valkosipulijauhe.
• Oliiviöljy

Preparación

Ensinnäkin valmistamme ainesosat fajitan täyttämiseksi ranskalaista omelettia. Olen käyttänyt näitä ainesosia, mutta voit käyttää mitä haluat. Leikkaamme salaatin julienne-kaistaleiksi, chorizon ja keitetyn kinkun pieniksi kuutioiksi ja makkarat ohuiksi viipaleiksi.

Las makkarat Ohitamme ne pienen paistinpannun läpi yhdessä pienen oliiviöljyn kanssa sekoittaen ne hyvin siten, että se tehdään kaikilta puolilta. On suositeltavaa käyttää täytettyä kinkkua tai juustoa, jotta fajitalle saadaan paljon enemmän makua.

Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, valmistamme tortilloja. Syvässä lautasessa murtamme muna ja lyömme sitä hieman haarukalla, tähän lisätään ripaus suolaa, valkosipulijauhetta ja hienonnettua persiljaa ja kaadetaan se pannulle, jota olemme aiemmin kuumentaneet pienellä oliivilla öljy.

Annamme käpertyä molemmin puolin ja varaamme sen täyttämään sen myöhemmin, kun ne karkaavat aikaisemmin valmistetuilla ainesosilla.

Lisätietoja reseptistä