Pyöreä naudanliha vihannesten kanssa

Tänään tuon sinulle herkullisen ja erittäin terveellisen ruoanlaittoreseptin, se on pyöreä naudanliha vihannesten kanssa. Tämä on erittäin sopiva resepti lapsille syödä vihanneksia tajuamatta sitä, ja se on myös ruokalaji, joka voidaan valmistaa edellisenä päivänä ja viime hetkellä lämmittää sitä ja siinä kaikki!

Vanhimmat arvostavat myös tämän tyyppisiä reseptejä, koska ne on mukautettu a terveelliset että tietyissä iissä se on välttämätöntä. Kutsun sinut kokeilemaan tätä hieno resepti seuraavalla aterialla vanhimpiesi ja lastesi kanssa.

Ainekset (4-5 henkilöä)

• 1 kierros vasikan- tai vasikankalaa
• 1/2 sipulia
• 1/2 purjo (Kain)
• 2 zanahorias
• 1/4 pippuria
• 1/2 tomaattia
• Manzana 1
• 1 sitä
• laakerinlehti
• valkoviini
• oliiviöljy
• suolaa
• pippuri
• pinjansiemeniä (koristeluun)

suositus

Tämän reseptin valmistamiseen voit käyttää kahta lihalajia: pyöreä vasikanliha ja vasikankala. pyöreä naudanliha Se on näyttävämpi pala, mutta naudanliha se on maukkaampaa. Pidän ehdottomasti mieluummin vasikan kalaa, vaikka se onkin hieman ruma.

laatiminen

Salámos vasikanliha sellaisena kuin se näkyy kuvassa ja sinetöidään se vuoka. Sen sulkemiseksi lisätään pieni öljy pataan ja kun se on hyvin kuuma, laitamme lihan ja ruskistamme lihan joka puolella. Sinun on oltava varovainen, ettei se pala.

Kuori ja lisää loput ainekset pinjansiemeniä lukuun ottamatta ja laita se keskilämmölle 45 minuutiksi.

Kun se on valmis, poistamme lihan ja teemme siitä pihvejä.

Poistamme laakerinlehden ja johdamme vihannekset leivonnaisen soseen läpi.

Säilytä fileet pannulla yhdessä soseutettujen vihannesten kanssa. Jos näemme sen kastike on ollut hyvin nestemäinen, Laitamme muutaman minuutin korkealla lämmöllä, jotta se sakeutuu hieman.

Esitykseen, koristamme pihvit joidenkin männynpähkinöiden kanssa ne ovat erittäin maukkaita ja näyttäviä.

Vaikeusaste: Helppo

Lisää tietoa - Terveelliset reseptit