Esittelen teille rikkaan, nopean ja halvan reseptin, joka sopii täydellisesti sen mukana paistetulla kanalla.
Ainekset
4 purjoa ilman kärkeä
1/2 kiloa tuorejuustoa
5 vihreää sipulia, ohuina viipaleina
1 iso ruukku raskasta kermaa
2 munat
Voi tarvitaan
1 nuijalevy
Suola ja pippuri
prosessi
Hauduta purjo ja vihreät sipulit kuumalla pannulla voilla. Levitä pannulla voita ja laita mace-levy, puhkaise se ja lisää paistetut vihannekset päälle, laita tuore juusto ja munien, kerman, suolan ja pippurin seos.
Vie se vahvaan uuniin, kunnes seoksen pinta on täysin ruskea. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä vuodenajasta riippuen