rakastan suolaisia kakkuja. Ne voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla sekä kuumana että kylmänä alkupalana tai pääruokana. Tämä purjo- ja pekonikakku, jonka tänään valmistamme, on erityisen yksinkertainen. Kuten huomaat, se ei voi missään tapauksessa mennä pieleen.
El purjo pekonikakku vaatii purjojen ja pekonin paistamisen edellisenä vaiheena; jotain, joka vie sinut yli 15 minuuttia. Mitä enemmän kypsennät pekonia, sitä voimakkaampi sen maku on kakulla. Sieltä on uuni, joka tekee suurimman osan työstä; sinun täytyy vain odottaa purkamista.
Purjo-kakku pekonilla
Tämä pekoni- ja purjo-kakku on valmistettu yksinkertaisesti yleisistä ainesosista. Se on erittäin maukasta ja voidaan esittää alkuruokana tai pääruokana.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 6-8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 isoa purjoa
- 200 g. pekonia nauhoina
- 4 munat
- 200 ml. maito
- 200 ml. kerma
- 100 g. juustoraaste
- Sal
- Mustapippuria
- Oliiviöljy
Preparación
- Esikuumennamme uunin 190 ° C: seen.
- Leikkaamme valkoisen osan purjoa ja paista sitä pisaralla öljyä pannulla kevyesti ruskeaksi ja pehmeäksi. Kun olet valmis, poistamme purjo ura-lusikalla ja asetamme sen siivilään ylimääräisen öljyn tyhjentämiseksi.
- Sitten samassa öljyssä, paistamme pekonia. Tyhjennämme sen ja varaamme sen.
- Suuressa kulhossa lyömme munat maidon, kerman ja puolen juuston kanssa.
- Lisää purjo ja pekoni ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaadetaan seos a aiemmin voideltu muotti ja ripottele loput juustosta päälle.
- Otamme uuniin ja kypsennä 45 min. 190 ° C: ssa tai kunnes se on asetettu. Jos näemme, että pinta ruskistuu liikaa prosessin aikana, peitämme sen alumiinikalvolla.
Hei!. Tällä hetkellä olen tehnyt sen puolella ainesosista ja normaalin maidon sijaan haihdutetun maidon kulutukseen! Katso miltä se näyttää! Kiitos.