Ehdotamme tänään Keittiöresepteissä reseptin, josta voi tulla hyvä suolainen aamiainen, mutta myös loistava vaihtoehto kevyeksi illalliseksi. purjo- ja muna-cupcakes Ne on myös helppo valmistaa; joskus ei tarvitse olla monimutkaista, jotta saadaan yhtä värikkäitä reseptejä kuin tämä.
Tänään valmistamillamme suolaisilla kakkuilla on purjo-pohja, joka meidän on kypsennettävä ennen uuniin asettamista. Muna käpristyy uunissa, ja kun se niin tapahtuu, meidän on vain valmistettava pohja vihreät versot mukana cupcakes.
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 nuppi voita
- 2-3 purjoa, hienonnettu
- Ripaus suolaa
- Ripaus mustapippuria
- 6 munat
- Sriracha-kastike (kuuma) tai paistettu tomaatti
- Salaattilehdet tai sekoitetut versot
- Esikuumennamme uunin 210 ° C: seen.
- Voitelemme 6 muottia metalliset cupcakes.
- Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää purjo hienonnettu ja paista muutaman minuutin ajan, kunnes se on kevyesti ruskeaa / karamellisoitunut. Noin 10 minuuttia.
- Laitamme paistetut purjot pohjaksi muotin jokaiseen reikään ja me siitos muna ylhäällä varovasti. Mausta ja koristele kuumalla kastikkeella.
- Otamme uuniin ja keitä, kunnes valkoiset kovettuivat.
- Otamme uunista ja tarjoillaan a salaatin sänky tai valikoituja vihreitä versoja.