Porsaan sisäfileetä sipulilla ja vihreällä pippurilla

Haluan valmistaa sianfileetä, sen liha on erittäin lempeä ja mehukas, sopii lapsille ja vanhuksille, joilla on enemmän pureskelua. Jos haluat lisätä makua, yhdistä se vain puoliksi sokeroituun sipuliin ja vihreään pippuriin, jolloin saavutat erittäin miellyttävän makean kosketuksen.

Tämä on yksi niistä herkullisista, nopeista ja helpoista annoksista, jotka kehotan teitä valmistamaan. Voit tarjoilla sitä lounaalla toisena ruokalajina tai illallisella yhtenä annoksena. ja saat sen valmiiksi vain 40 minuutissa. Sian sisäfileestä löytyy monia yhdistelmiä, oletko kokeillut sitä? luumujen kanssa?

Ainesosat

4 hengelle

• 1 sianfileetä
• 2 Cebolla
• 1 vihreä paprika
• Ruskea sokeri
• 1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
• Öljy
• Sal
• pimienta

laatiminen

Pilko sipuli ja vihreä paprika renkaiksi ja paista ne pannulla kuumalla öljysuihkulla. Keitä noin 20-30 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes sipuli on pehmeä ja väri. Silloin lisätään vähän vettä ja sekoitetaan muutaman minuutin ajan haihtua. Lopetamme lisäämällä 1 tl ruskeaa sokeriasekoittaen ja keittämällä vielä pari minuuttia.

Sipulin ja paprikoiden kypsennyksen aikana voimme käyttää tilaisuutta leikata sianfileetä fileissä. Kun olet valmis, hieromme ne pienellä valkosipulilla (valinnainen) ja maustamme ne.

Paistamme pannulla tai keitetään grillillä ja tarjoillaan sipuli- ja vihreän pippurin kentällä.

Viesti

La karamellisoitua sipulia Se on täydellinen koriste tällaiselle lihalle, mutta voit käyttää sitä myös tapana vuohenjuuston kanssa tai sekoitettuna hanhen kanssa piquillo-paprikoiden täyttämiseksi.

Lisää tietoa - Ulosfile ceruelojen kera

Lisätietoja reseptistä