Porkkana- ja kesäkurpitsa kerma

Pian kylmä saapuu ja pieni halu päästä pois huovan alta, joten mitä mieltä olet, jos valmistaudumme helppoja reseptejä, terve ja erittäin lämmin taistelemaan kylmää talvea vastaan. Tänään Keittiön reseptit valmistamme a porkkana ja kesäkurpitsa kerma.

Vaikeusaste: Erittäin helppoa

Valmistusaika: Noin 20 minuuttia

Ainesosat noin 6-8 hengelle:

• 3 tai 4 kesäkurpitsat

• 4 porkkanat

• 5 perunat

• 1 rkl oliiviöljy

• Sal

• pimienta

• Hieman persilja

Työskentely:

Kiehauta noin 1,5 - 2 litraa vettä. Puhdista hyvin kesäkurpitsa, porkkanat, perunat ja leikkaa kaikki kuutioiksi. Kun vesi on alkanut kiehua, lisää vihannekset, suola, pippuri, oliiviöljy ja persilja.

Kun vihannekset ovat valmiita, vie kaikki tehosekoittimen läpi ja lisää tarvittaessa lisää vettä sen mukaan, kuinka kiinteää haluat kerma antaa. Ja valmis !.

Tarjoiluhetkellä ...

En laittanut mitään siihen, mutta voit palvella sitä krutonkeilla, hienonnetulla keitetyllä kananmunalla tai jopa ripotella haluamallasi yrtillä tai mausteella.

Reseptivinkkejä:

• Kun se tapahtuu kaiken sekoittimen läpi, voit lisätä pari juustot annoksina tai vähän voi saada kermainen.

• Kuten näette, en lisää mitään, jotta se olisi kermainen, yksinkertaisesti kuljettamalla kaiken sekoittimen läpi otan huomioon, että vesi ylittää vihannekset vain muutaman senttimetrin. Tällä tavoin säästän itseni lisäämällä teollisuusruokia ruokalajiin, joka voi olla täysin luonnollinen.

Paras…

• Las voiteet ne ovat hyvin yksinkertainen tapa saada lapset syömään verduras. Jos lisäät myös pienen pastan piirustusten muodossa, menestys on taattu.

• Tämä resepti sopii myös 6 kuukauden ikäiset vauvat, vain suola, pippuri ja oliiviöljy tulisi jättää pois vauvan iästä riippuen.

Hyvää ruokahalua ja hyvää sunnuntaia!