Porkkana- ja kanelikakku, perinteinen resepti Se on erittäin suosittu, koska se on terveellisempi kakku, jossa on paljon makua ja erittäin mehukas rakenne. Ihanteellinen aamiaiseksi tai välipalaksi.
Sokerikakkujen valmistaminen vihanneksilla tai hedelmillä on erittäin terveellinen tapa nauttia näistä makeisistaNe tarjoavat meille monia vitamiineja ja kivennäisaineita, lapsille he ovat hienoja tehdä näitä kakkuja, koska ne alkavat sisällyttää ja sekoittaa ainesosia ruokaansa.
Porkkana- ja kanelikakku on erittäin hyvä, se tarvitsee sokerikäsiä, koska kaneli antaa sille osan mausta.
Porkkana- ja kanelikakku
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 gr. Jauhoja
- 250 gr. porkkana
- 200 gr. fariinisokeri
- 150 gr. auringonkukkaöljy
- 1 rkl kanelia
- 3 munat
- 1 rkl ruokasoodaa
- 1 tl hiivaa
- Hienosokeri
Preparación
- Porkkana- ja kanelikakun valmistamiseksi sytytetään ensin uuni 180 ° C: seen lämmöllä ylös ja alas.
- Vatkaa kulhossa munat sokerilla sähkösauvoilla, kunnes niiden määrä kaksinkertaistuu.
- Lisää auringonkukkaöljy, sekoita hyvin.
- Sekoitamme kulhoon jauhot, kaneli, bikarbonaatti ja hiiva, siirrämme kaiken seulan läpi.
- Lisää edellä mainittu munien ja sokerin seokseen vähitellen ja sisältäen hyvin niin, ettei siinä ole kokkareita.
- Pesemme porkkanat raastamme ne. Lisätään ne edelliseen seokseen, sekoitetaan kaikki hyvin.
- Otamme irrotettavan muotin 22 cm. Voitelemme sen ja lisätään kaikki taikina.
- Laitetaan uuniin ja annetaan keittää 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on valmis. Tätä varten pistämme keskellä hammastikkua, jos se tulee kuivana, se on valmis, jos ei, jätämme sen vielä muutamaksi minuutiksi.
- Kun se on, otamme sen uunista, annamme sen jäähtyä.
- Ripottele se tomusokerilla.