Jos etsit nopeaa, tyydyttävää ja lohduttavaa ruokaa, olet löytänyt sen! Tämä kermainen polenta sienillä Se on ihanteellinen ruokalaji, kun meillä ei ole paljon aikaa, mutta emme halua luopua kuumasta astiasta. Lounaalla tai illallisella se on hieno resurssi.
Tämän ruokalajin tekeminen on erittäin helppoa. Ainesosaluettelo on pieni; Riittää, että sinulla on välitöntä polentaa, joitain sieniä, lasillinen viiniä ja mausteita, joilla voit leikkiä antamaan astialle kosketuksen. Kun ainesosat ovat valmiita, loput ovat tuulta.
Kermainen polenta paistetuilla sienillä
Kermainen Polenta ja sienisekoitusfry on nopea, helppo, lohduttava ja täyttävä ruokalaji. Mitä muuta haluamme kysyä sinulta?
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 ml. kasvisliemi
- 125 g. välitön polenta
- Kuivattu oregano
- 3 valkosipulinkynsiä, jauhettu
- 340 g. sienet, neljäsosaa
- Oksan rosmariini
- ½ lasillista valkoviiniä tai punaviiniä
- 1 tl maissitärkkelystä
- 1 lasillinen vihanneslientä
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- Mustapippuria
Preparación
- Paistinpannussa paista valkosipulinkynsi ja kun ne alkavat värjätä, lisätään sienet.
- Hauduta sienet 5-10 minuuttia, maustettu, kunnes ne saavat värin ja vapauttavat veden.
- Sitten lisätään rosmariini ja viini ja annamme tämän kutistua.
- sitten kaadetaan liemi ja teelusikallinen maissitärkkelystä. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen vähentää.
- Sillä aikaa, valmistamme polentan. Tätä varten keitetään liemi kattilassa, jossa on pieni pippuri, suola ja kuivattu oregano. Kun se kiehuu, poista kattila lämmöltä ja lisää polenta. Sekoitetaan voimakkaasti muutamalla sauvalla 1 minuutin ajan.
- Seuraavaksi lisätään polenta nuppi voita ja sekoita varovasti puulusikalla tai lastalla.
- Tarjoamme polentaa kahdessa kulhossa ja sen päällä sieniä.