Valmistelemme joitain piquillo-paprikat salaatilla. Viileä ruokalaji kesälle, josta kaikki varmasti pitävät, paprikoiden ja salaatin yhdistelmä on erittäin hyvä.
Piquillo-paprikat antavat paljon leikkiä keittiössä, koska voimme täyttää ne erilaisilla ainesosillaVoimme jopa tehdä hyvän täytteen jäännöksillä, kuten kalalla, lihalla, vihanneksilla ... tai vaikka sinulla olisi vielä salaattia jäljellä, voimme hyödyntää sitä täyttämällä joitain tämän reseptin kaltaisia paprikoita.
Kesäksi se on hyvä alkupala, ensimmäinen ruokalaji tai nopea illallinen, voimme valmistaa ne etukäteen jääkaapissa. Se on herkullista!!!!
Piquillo-paprikat, salaatilla täytetyt
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Ruukku vihanneksia salaattia varten.
- 2 perunaa
- 4 kovaa keitettyä munaa
- 2-3 tölkkiä tonnikalaa
- Ruukku majoneesia
- Vihreät tai mustat oliivit
- 1-2 tölkkiä piquillo-paprikaa
Preparación
- Ensin laitamme vuoka veteen, laitamme puhtaat perunat kuorineen, jätämme ne, kunnes ne ovat kypsyneet. Otamme ulos ja annamme jäähtyä.
- Toisessa kattilassa keitämme munat, annamme niiden jäähtyä.
- Avaamme vihannesten potin salaattia varten, pestään ne ja laitetaan lähteeseen.
- Kun perunat ovat valmiita, kuoritaan ja leikataan pieniksi neliöiksi myös munat.
- Sekoitetaan se yhdessä vihannesten kanssa, lisätään kaksi tölkkiä tonnikalaa ja joitain oliiveja, laitetaan pieni majoneesi ja sekoitetaan kaikki hyvin.
- Otamme piquillo-paprikat, varaamalla pari niistä ja vähän pippuria, lusikalla täytämme paprikat ja laitamme ne tarjoiluastiaan.
- Kulhoon laitetaan pieni majoneesi, kaksi piquillopippuria ja vähän vettä, joka sisältää paprikat, murskaamme sen ja peitämme tai tarjoamme paprikat tällä kastikkeella.
- Ja valmis syömään !!!
- Tarjoile hyvin kylmänä.