Paprikakastike (pastalle)

Oletan, että olet huomannut, että viime aikoina se on antanut minulle kastikkeet totta?. Mutta se on jotain, johon en kiinnittänyt paljon huomiota aiemmin, ja nyt, kun päätin oppia lisää niistä, löydän kokonaan uuden maailman, joka on täynnä hienoja aromeja ja makuja. Mikä parasta, ne voidaan tehdä yksinkertaisia ​​ainesosia, halpa, kuten tämä, jonka tuon sinulle tänään. Ihanteellinen kuukauden loppuun, kun jääkaapissa on jäljellä vain 3 paprikaa 1 sipuli.

Paprikakastike (pastalle)

Vaikeusaste: Helppo

Valmistusaika: 10 minuuttia

Ainesosat 4 hengelle (Määrät voivat vaihdella riippuen siitä, haluatko jättää enemmän tai vähemmän kastiketta):

  • 3 paprikat
  • 1 sipuli
  • 3 hammasta se
  • Oliiviöljy
  • Tiivistetty tomaatti (Valinnainen)
  • Sal
  • pimienta

Työskentely:

Kuumenna paistinpannussa oliiviöljy ja hauduta julienne-leikattu sipuli ja murskattu valkosipuli. Lisää sitten nauhoiksi leikatut paprikat.

Pippurikastike

Lisää vesi, suola, pippuri ja odota sen kiehumista. Vie sitten kaikki sekoittimen läpi ja siinä kaikki.

Pippurikastike

Halutessasi voit lisätä hieman tomaattia, joka antaa kastikkeelle enemmän väriä ja sakeutta.

Pippurikastike

Ja sinulla on se jo valmiina!

Paprikakastike (pastalle)

Tarjoiluhetkellä ...

Minun tapauksessani tarjoilin vain pastaa pienellä kastikkeella, mutta jos haluat mennä pidemmälle, voit gratinoida sen joidenkin kanssa juusto ennen tarjoilua.

Reseptivinkkejä:

  • Olen sanonut, että se on tarkoitettu pastalle, koska sen valmisti sukulainen, joka on myös asunut Italiassa monta vuotta, joten sama on jopa tyypillinen resepti, en tiedä, mutta voit silti käyttää sitä kala esimerkiksi.
  • Jos pidät mausteisesta, voit lisätä hieman paprikaa (vahvaa paprikaa).

Paras…

Kuten näette, tarvitaan vain vähän ainesosia, ne on helppo löytää, ja meillä on myös yleensä jääkaapissa nauramassa kuukauden lopussa, joten voimme antaa heille jonkin verran käyttöä ja muuten muuttaa pastaa hieman, mikä palvelemme yleensä tomaatin kanssa.

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   agullo77 dijo

    Laitoin pienen voiteen sitomaan ainesosat hyvin