Kun sinulla on vain tarpeeksi aikaa ruoanlaittoon, salaateista tulee suuri resurssi. Tämä pinaatti, peruna ja pähkinät Se voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, jos keität kuten minä, perunoita viikonloppuna, jotta ne olisivat valmiita näihin tilaisuuksiin.
Tänään valmistamasi salaatti on yksinkertainen salaatti, johon voit lisätä mitä jääkaapissa on, mikä on menossa huonoksi; hedelmät, keitetty riisi, vihannekset ... Se on hieno perusta, josta voidaan luoda muita täydellisempiä valmisteita. Uskallatko valmistaa sen? Älä unohda mene levyn läpi perunat; se näyttää uudelta salaatilta.
- 4 kourallista tuoretta pinaattia
- 2 keskikokoista keitettyä perunaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 1 kourallinen saksanpähkinöitä
- 1 kourallinen rusinoita
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl balsamietikkaa
- ½ tl hunajaa
- Suola ja pippuri maun mukaan
- Pese pinaattityhjennä ja kuivaa ne ennen kuin jaat ne kahteen kulhoon.
- Kuoritaan keitetyt perunat ja leikataan viipaleiksi 0.5 cm paksu,
- Kuumenna pannu tai paistinpannu, levitä se pienellä ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja merkitse perunat, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Lisää perunat salaattiin, saksanpähkinät ja rusinat.
- Sekoitamme kaikki kastikkeen ainesosat, lyömme haarukalla ja ripottele salaatti siihen ennen tarjoilua.