Pinaatti rusinoita ja pinjansiemeniä cannelloni yksinkertainen ruokalaji, nopea valmistaa ja erittäin hyvä. Alkuruokana tai yksittäisruokana toimiva ruokalaji.
Se on myös juhlaruoka, jouluksi tai johonkin juhlaan tämä ruokalaji on erittäin hyvä.
Pinaattia, rusinaa ja pinjansiemeniä cannelloni
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Cannelloniviipaleet (16-20)
- 500 gr. pinaatti
- 1 Cebolla
- 150 maitokermaa
- 50 gr. juustoraaste
- 2 rkl pinjansiemeniä
- 2 rkl rusinoita
- Oliiviöljy
- Sal
- Besamelin osalta:
- 30 gr. voita
- 30 gr. jauhot
- 350 leche
- Sal
- muskotti
Preparación
- Pinaatin, rusinoiden ja pinjansiementen kannellonien valmistamiseksi laitamme ensin kattilaan runsaalla vedellä ja suolalla, laitamme sen kiehumaan, kun se on valmis, lisäämme lasagnelevyt, annamme niiden vetäytyä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat valmistajan ohjeiden mukaisia. Otamme ne pois, jätämme ne liinalle. Varasimme.
- Hienonna sipuli, kuullota sitä pannulla pienessä oliiviöljyssä, kun se alkaa saada väriä, lisää puhdistettu pinaatti.
- Kun pinaatti on kypsää, lisää rusinat, pinjansiemeniä ja hieman suolaa, sekoita hyvin.
- Lisää maitokerma ja juustoraaste, jätä kunnes se näyttää kermalta. Varaa ja anna jäähtyä.
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä, lisää jauhot, anna jauhojen kiehua hetki ja lisää maitoa pikkuhiljaa, kunnes se sakenee ja saa paksun kerman koostumuksen, lisää hieman suolaa ja hieman muskottipähkinää. .
- Kääri cannellonit pinaattitaikinan kanssa, laita se uunivuokaan, peitä bechamel-kastikkeella ja hieman juustoraastetta.
- Paista 200 asteessa, kunnes pinta on gratiini.
- Ja valmis syömään !!!