Minä tunnustan. Pinaatti, mansikka ja viikunasalaatti hunajavinaigretin kanssa on yksi suosikeistani. Se todennäköisesti vaikuttaa siihen, että mansikkakausi on lyhyt ja siksi myös aika nauttia tästä salaatista. Se on myös erittäin helppo valmistaa. Mitä muuta voit pyytää salaatista?
Kolme ainesosaa ja yksinkertainen pukeutuminen. Tämä salaatti on yksi niistä todisteista, että yksinkertaisuus voi myös tarjota meille tyydytystä. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja siitä tulee erinomainen vaihtoehto ensimmäisenä kurssina, jota seuraa paahdettu kana siiderillä tai muulla Täytetyt paprikat.
Se voidaan tarjoilla myös kevyenä illallisena joidenkin salaatin mukana pienet lasit juustoa ja omenakastiketta. Se näyttää aina hyvältä vaihtoehdolta minulle. Sinun täytyy vain kokeilla sitä ja kertoa minulle, oletko samaa mieltä kanssani.
Resepti
- 4 kourallista pinaattia
- 20 mansikat
- 6 kuivattua viikunaa
- 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 tl hunajaa
- 1 rkl balsamietikkaa
- Sal
- Mustapippuria
- Puhdistamme pinaatin, poista hännät ja leikkaa paloiksi, jos ne ovat suuria.
- Sijoitamme pinaatin salaattikulhoon ja näille mansikat ja viikunat viipaloitu.
- sitten valmistamme vinegretin. Sekoita öljy, hunaja, etikka ja ripaus suolaa ja pippuria kulhoon.
- Voimme haarukalla ja kaadetaan salaatin päälle.
- Tarjoamme pinaattia, mansikkaa ja viikunasalaattia tuoreella hunajavinaigretellä.