Kotona nautimme paljon tästä pinaattikuukaudesta, kuten joka vuosi tänä aikana. Haluamme nauttia niistä tuoreena salaatissa, vaikka sisällytämme ne yleensä myös palkokasveihin, pastaruokiin tai käytämme niitä tehdä pinaattikrokettejaMillä ainesosalla ei voi valmistaa kroketteja?
Ehdotin viime viikolla hyvin yksinkertaista salaattia pinaatin, mandariinin ja viikunoiden kanssa, muistatko sen? Tänään jaan tämän teille pinaatti, avokado ja omenasalaatti, paljon täydellisempi kuin edellinen ja täydellinen minkä tahansa aterian aloittamiseen.
Pinaatti, avokado ja omena ovat tärkeimmät ainesosat, mutta koska sinulla on aikaa tarkistaa salaatti, siinä on myös kirsikkatomaatteja ja sipulia. Minusta käy ilmi, että voit myös lisätä keitettyjä muna- ja / tai juustokuutioita, jotta se olisi täydellisempi tai miksi ei, kinoa!
Resepti
- 4 kourallista pinaattia
- 12 kirsikkatomaatit
- 1 iso omena
- 1 aguacate
- ¼ sipuli
- Jotkut rusinat
- Sal
- Öljy ja etikka kastikkeeksi
- Pilkkomme pinaatin, leikkaamme kirsikkatomaatit kahtia ja laitamme ne salaattikulhoon.
- Lisää hienonnettu sipuli ja rusinat.
- Vähän ennen salaatin tarjoilua kuoritaan ja leikataan omena ja kuutioitu avokado. Jos aiot tehdä sen hieman aikaisemmin, riittää, että ripottelet ne sitruunalla ja peität salaatin hapettumisen välttämiseksi.
- Mausta maun mukaan öljyllä ja etikalla ja tarjoile