Petit myrkyttää a la française (tai ranskalaiset herneet)

Los vihreitä herneitä Ne ovat osa ruokia, jotka meillä on tapana unohtaa keittiöissämme, ja jos niitä esiintyy niissä, ne tekevät sen hyvin hienovaraisella tavalla (piilotettu esimerkiksi riisiin). Tänään olen päättänyt mennä pelastamaan herneitä a resepti joka tulee meille Ranska, erittäin helppo tehdä ja erittäin taloudellinen.

Ranskalaiset herneet

Vaikeusaste: Erittäin helppoa

Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainesosat 4 hengelle:

  • Puoli kiloa vihreitä herneitä (tuoreita tai jäädytettyjä, kuten haluat. Jos ne ovat tuoreita, niiden valmistaminen kestää kauemmin) *
  • 1 sipuli pieni
  • 3 hammasta se
  • 1 rkl oliiviöljy
  • Sal maistaa
  • valkopippuri
  • Vähäsen sokeri

* Minun tapauksessani ne olivat tuoreita, mutta olin aiemmin keittänyt ne ja säilyttänyt ne pakastimessa.

Työskentely:

Laita kattilaan vettä vähän suolaa ja kun se alkaa kiehua, lisää vihreitä herneitä. Kun ne ovat pehmeitä, poista ne lämmöltä ja aseta ne valumaan.

Ranskalaiset herneet

Laita pottiin ruokalusikallinen oliiviöljy, lisää sipuli julienned, valkosipulin kynnet leikkaa viipaleiksi ja anna kaiken kiehua. Kun sipuli on melkein läpinäkyvä, lisää vihreitä herneitä, neljäsosa lasillinen vettä, Pippuri, el sokeri ja jätä keskilämmöllä, kunnes kastike vähenee (korjaa tarvittaessa suolaa).

Ranskalaiset herneet

Ja voila, sinulla on jo sinun ranskalaiset herneet valmis nauttimaan.

Ranskalaiset herneet

Tarjoiluhetkellä ...

Olen suorittanut ranskalainen kosketus alkaen resepti tarjoillaan herneitä a muna poche keskellä, mutta todellisuudessa ne ovat perinteistä valkoisen lihan koristelua.

Reseptivinkkejä:

  • Ensinnäkin muista, että vaikka olisitkin ruokavalio on ruokia, joita sinun ei pitäisi poistaa kokonaan. Ellei sinulla ole terveysongelmia ja lääkäri ei toisin määrää, voit syödä munat kohtuullisesti (enintään 3 viikossa) tai oliiviöljy, mikä on hyödyllistä terveys, mutta myös maltillisesti (riittää 2 tai 3 ruokalusikallista päivässä).
  • Resepti 100% alkuperäinen y perinteinen ranska myös kuljettaa salaatti leikkaa kaistaleiksi (keitetään herneiden viereen) ja rkl voi (lisätty juuri ennen tarjoilua).
  • Voisin ehdottaa lisäämistä porkkanat, parsakaalijne. niin, että varuskunta on täydellisempi, mutta sitten en enää puhuisi perinteinen resepti, mutta keksintöni, tietysti voit kokeilla vapaasti, jos haluat.

Paras…

Jos etsit vauvaa tai olet raskauden ensimmäisellä kolmanneksella, tämä resepti voi olla suuri apu. vihreitä herneitä ovat tärkeitä elintarvikkeita näissä vaiheissa niiden suuren pitoisuuden vuoksi foolihappoa, joka parantaa hedelmällisyyttä ja auttaa sikiötä kehittymään.

Hyvää ruokahalua! Nauti reseptistä ja onnellista sunnuntaia.


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   eneri dijo

    No, en tiennyt tätä pientä ranskalaista reseptiä ja että poikani on ranskalainen! oi kuinka hiljaista hänellä oli! koska niiden on oltava erittäin maukkaita, rakastan juuri sellaisia ​​herneitä, ensimmäisenä ruokalajina rakastan niitä! kippis

  2.   Dunia dijo

    No, käske hänen päästää irti, että Ranskassa on paljon enemmän kuin creppejä ja croissanteja! Hahaha. Hei, ehkä halusin yllättää sinut ... :)

    Terveisiä, mon keskellä!