Pesto-kastike

Pesto-kastike

Menneisyysa itsessään on erittäin terveellistä, mutta joskus a erityinen pukeutuminen, samoin kuin kastike. Siksi olemme tänään tehneet hyvin erityisen kastikkeen, jota ei ole edes maalattu pastalle, tämä on pestokastike. Siksi annamme Välimeren maun tämän tyyppiselle ruoalle.

Pesto-kastike voi olla pastan mukana, mutta se on myös erittäin mehukas lihassa, kuten kanaa ja vasikanlihaa, koska tällä tavalla tämä liha tekee siitä paljon maukkaamman, joka voi olla hieman kuiva.

Ainesosat

  • Nippu tuoretta basilikaa.
  • 1 pieni kourallinen paahdettuja manteleita.
  • 1 valkosipulinkynsi.
  • 1/2 lasia oliiviöljyä.

Preparación

Ensin kuoritaan, pestään ja jauhetaan se. Tämä antaa erityisen kosketuksen tähän rikkaaseen kastikkeeseen.

Tehosekoitinlasiin lisätään jauhettu valkosipuli, basilikan lehdet, paahdetut mantelit ja oliiviöljy. Jauhamme kaiken alas, kunnes saamme yhden hieman paksu kastike.

Lopuksi peitämme saman vatkaimen lasin muovikelmulla ja laitamme sisään Jääkaappi vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.

Huomata

Jos sinulla ei ole paahdettuja manteleita, voit käyttää raakaa. Lisäksi perinteinen resepti aseta ne pinjansiemeniä, vaikka voit käyttää myös manteleita.

Lisätietoja - genovalainen pesto, kastike perinteiselle italialaiselle pastalle

Lisätietoja reseptistä

Pesto-kastike

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 113

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

4 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Veronica dijo

    Pestokastikkeella ei ole mitään tekemistä tämän kanssa! Basilika, pinjansiemeniä (ei koskaan manteleita), pecorino-juustoa (italialainen, lammas), valkosipulia ja oliiviöljyä.

    1.    Ale Jimenez dijo

      Hei! Ensinnäkin kiitos, että seurait meitä, mutta kerro, että seurasin erityisesti vain reseptiä, jonka näin suosikkikeittiöesityksessäni Syö se, jätän linkin http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. En myöskään näe paljon eroa, vain pinjansiemeniä, jotka sanoin huomautuksessa, ja juustossa. Kiitos!

  2.   guateque-tapahtumia dijo

    Jokaisella ihmisellä on oma tyylinsä, Ale ei näytä kovin tyyliltään kuinka valmistaa pestokastiketta, haluaisin lisätä muutaman persiljalehden koristeluun.

  3.   noe rojas (@ noerojas73) dijo

    Tiedän pestokastikkeen, samoin kuin se selitetään täällä näillä ainesosilla ...