Ruokahalua herättävän valikon luominen ei ole monimutkaista. Tämä perunasalaattia ja kirsikoita tähän aikaan vuodesta on täydellinen aloittaa ateria. Tarjoile sen kanssa chuequitoa munakoisopasteettia ja paistettua kalaa ja sinulla on ihanteellinen menu viikonlopulle.
Peruna- ja kirsikkatomaatti -salaatilla ei ole mysteeriä, ja tätä tarkoitin tällä kertaa. Voit saada sen valmis viidessä minuutissa kun olet keittänyt perunat. Voit tehdä sen vedessä, perinteisellä tavalla tai mikroaaltouunissa sen mukaan, mikä tuntuu mukavimmalta.
Olen myös lisännyt salaattiin oliiveja ja punasipulia. Jos se näyttää hyvin yksinkertaiselta, voit myös sisällyttää sen kapriksia, rusinoita tai kuivattuja hedelmiä sen loppuun saattamiseksi. Ja koristele se tuoreilla mintun tai basilikan lehdillä. Itse! Kaikki testataan.
Resepti
- 2 keitettyä perunaa
- 24 kirsikkaa
- ½ pieni punasipuli
- 16 aceitunas
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- etikka
- Sal
- Mustapippuria
- Kuivattu oregano
- Kuorimme keitetyt perunat ja leikkasimme ne palan kokoisiksi paloiksi.
- Asetamme perunanpalat yhdessä kirsikat kahtia salaattikulhossa.
- sitten, lisää sipuli julienne ja oliivit valutettu hyvin.
- Kausi ja lisää ripaus kuivattua oreganoa.
- Vedemme öljyn roiskeilla oliivi ja toinen etikka.
- Sekoita ja tarjoile peruna- ja kirsikasalaatti