Keittiömme muuttuu vuodenajan muuttuessa. Ja nauttien miellyttävistä lämpötiloista sellaisina kuin olemme, kesän reseptejä kuten tämä perunasalaatti lohella, omenalla ja kermavaahdolla erottuu erinomaisena vaihtoehtona. Virkistävä vaihtoehto koko perheelle!
Perunasalaatit ne on hyvin helppo valmistaa. Jos olemme hieman kaukonäköisiä ja kypsennämme perunoita etukäteen, mikään ei myöskään estä meitä tekemästä suunnitelmia aamulla ja nauttimasta niistä. Ja kun tulemme kotiin, meidän on vain huolehdittava hienonnuksesta ja sekoittamisesta. Ruoanlaitto kesällä on erittäin helppoa, etenkin yksinkertaisten reseptien kanssa Prinsessa amandine.
Tarvitsetko temppua, jotta tämä ruokalaji saadaan nopeammin? Sinun tarvitsee vain seurata kollegani Montsen jälkiä keittääksesi perunaa mikroaaltouunissa. A ihanteellinen temppu vähemmän kaukonäköisille se kannustaa sinua saamaan enemmän irti tästä laitteesta. Ja erittäin puhdas, koska tarvitset vain kulhoa sitä varten.
Voit tehdä erilaisia muunnelmia tässä salaatissa mukauttaa se sekä makuun että ruokakomeroosi. Voit korvata savustetun lohen tuoreella lohella lisäämällä siten suuremman määrän proteiinia ruokaan tai maustaa kermavaahdon erilaisilla mausteilla, kuten timjamilla tai korianterilla. Jopa korvaa kermavaahto kevyellä keittovoiteella, kreikkalaisella jogurtilla tai luonnollisella rasvattomalla jogurtilla, jos etsit kevyempää vaihtoehtoa. Se ei koske mahdollisuuksia!
Resepti
- 2 isoa prinsessa Amandine -perunaa
- 3 viipaletta savustettua lohta
- Manzana 1
- 1 lasillinen kermavaahtoa
- Tilkka sitruunaa
- Oksan tuoretta rosmariinia
- Sal
- pimienta
- Laitamme runsaasti suolattua vettä pottiin ja keitä perunat 20 minuuttia.
- 20 minuutin kuluttua tarkistamme, ovatko ne valmiit, ja poistetaan vedestä jäähtymään. Kun kylmä kuori ja leikkaa paloiksi.
- Jälkeenpäin yhdistämme perunat kulhoon hienonnetun lohen ja viipaloidut omenat. Muista, että omena voi hapettua, jos valmistat sen hyvissä ajoin, joten on parasta lisätä se viime hetkellä.
- Toisaalta kuppiin sekoitetaan lyöty juusto sitruunan, hienonnetun tuoreen rosmariinin, ripaus suolaa ja toinen pippuria.
- Tarjoamme omenalohi-perunasalaattia kermavaahdolla.
Kun ajattelemme kesää, mieleen tulevat kevyet, tuoreet reseptit, joissa on sitrushedelmiä. Tämän perunasalaatin kaltaiset reseptit, jotka antavat sinulle merkittävän määrän hiilihydraatteja ja korkealaatuista biologista proteiinia pääainesosan ansiosta, vähäinen rasvan saanti. Uskallatko valmistaa sen?
Hyvien ainesosien merkitys
On yleistä ajatella, että on helppo tehdä tämän tyyppinen resepti, jolla on hyvin vähän valmistelua. Ja vaikka onkin totta, että ne eivät ole teknisesti monimutkaisia, ero näissä resepteissä on eniten havaittavissa hyvää tuotetta käytettäessä.
Älä aliarvioi laadukkaiden ainesosien voimaa, etsi hyvä lohi ja valitse ennen kaikkea hyvä peruna, ja saat varmasti aikaan muutoksen.