Perunan muhennos turskaa

Perunan ja turskan muhennos

Tällaisena viikonloppuna, lyijy, se ei voisi olla sopivampi perunan ja turskan muhennos jonka ehdotamme tänään. Yksinkertainen, maukas ja lohdullinen ruokalaji ihmisille, joilla on talvella aina paikka kuukausimaksussa. Ja sinun?

Ainesosat ovat yksinkertaisia, samoin valmistus. Emme voi kertoa teille, että se ei vie aikaa, mutta tunnin kuluttua voit saada kahden päivän aterian valmiina. Voit pitää sitä jääkaapissa 3 tai 4 päivää tai jäädyttää sen käyttämiseksi yhtenä päivänä, kun haluat jotain lämpimää kotiin tullessasi.

Perunan muhennos turskaa
Peruna- ja turskamuhennos, jota tänään ehdotamme klassisena, yksinkertaisena ja lohduttavana ruokalajina. Erittäin sopiva lyijypäivinä ja hieman kolea kuin tänään.

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 300 g. suolatonta turskaa
  • 5 isoa perunaa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 tl makeaa paprikaa
  • Vehnäjauho
  • 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Vesi- tai kalaliemi

Preparación
  1. Kuivataan turskanpalat hyvin, kiillotamme ne ja paistamme vuoka keskilämpötilalla oliiviöljyllä. Kun ne ovat kultaisia, otamme ne pois ja laitamme ne imukykyiselle paperille. Varasimme.
  2. Leikkaamme valkosipulin, kuorimme perunat ja napsautamme niitä. Paistamme koko samassa vuoka, jonka olemme paistaneet turskaa.
  3. Lisää paprika ja sekoita tulesta.
  4. Heti jälkeen, peitämme vedellä tai kalaliemi. Lisää turska, nosta lämpöä ja odota, että se kiehuu.
  5. Joten laskemme tulen ja keitä 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
  6. Lopuksi ravistamme vuoka niin että perunat vapauttavat tärkkelystä ja sakeuttavat liemen.
  7. Korjaamme suolapisteen ja koristele persiljalla ennen tarjoilua.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.