Persikkahillo, rikas ja kotitekoinen. Rakastan persikoita, se on yksi suosikkini kesän hedelmistä ja koska yritin tehdä hilloa kotona, minulla on koko vuoden.
täytyy hyödyntää kypsiä ja maukkaita persikoitaTämä vaatii vähemmän sokeria ja hillo on paljon kevyempi.
Voimme hyödyntää hilloja, aamiaiseksi, välipalaksi tai valmistaa hienoja jälkiruokia.
Meidän on käytettävä hyväksi kausihedelmiä, koska juuri silloin, kun ne ovat parhaimmillaan, niillä on hyvä maku ja parhaat hinnat.
Se voidaan valmistaa haluamistasi hedelmistä, mutta persikka mielestäni pidät eniten. Se kannattaa tehdä, kun yrität sitä, et kaipaa sitä kotona.
Jos sinulla on painekeitin, voit valmistaa sen 10 minuutissa.
Persikkahillo
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo persikoita
- 400 grammaa sokeria
- Sitruunan mehu
Preparación
- Persikkahillon valmistamiseksi kuoritaan ja leikataan persikat ensin paloiksi.
- Panimoon persikkaosat, puoli sitruunamehua ja sokeria, siihen pannuun, jossa aiomme keittää persikkaa.
- Annamme sen levätä 30-40 minuuttia, sekoitamme ajoittain. Neste muodostuu, se on sokeri ja mehu, jonka persikka vapauttaa.
- Tämän ajan kuluttua laitamme kattilan tulelle, annamme sen keittää keskilämmöllä 40-50 minuuttia.
- Murskaamme seoksen, voit jättää sen näin palasiksi, jos haluat, tai murskata se voideksi.
- Jos se on hyvin nestemäistä, se voidaan laittaa tuleen hieman kauemmin, vaikka se jäähtyessään se sakeutuu. Voit myös kokeilla sitä ja jos pidät siitä makeammasta, käytä sitä lisäämällä sokeria.
- Laitamme sen purkkeihin ja pidämme sitä jääkaapissa.
- Ja persikkahillo on jo valmiina.