Kehotan teitä aloittamaan viikonlopun valmistelemalla tätä upeaa persikka jälkiruoka. Termi suutari on luultavasti tuntematon sinulle, mutta sen ei pitäisi pelotella sinua. Se on valmiste, jonka alkuperä on peräisin Yhdysvalloista ja joka koostuu tuoreista hedelmäpohjoista ja paistetusta sienikakusta.
Mökki Ne voidaan valmistaa lukemattomilla hedelmillä: luumuilla, kirsikoilla, mustikoilla ... ja on tavallista, että niihin liitetään jogurttia tai jäätelöä. Tämän mukulan valmistamiseksi olemme valinneet kypsää persikkaa ja jogurttijäätelöä, mutta voit luoda oman version. Se on hyvin helppo tehdä, joten se ei ole viimeinen.
Persikka suutari jäätelöä
Persikka-mukulakimppu on tyypillinen amerikkalainen jälkiruoka, jota tarjoillaan usein jäätelön kanssa. Uskallatko kokeilla sitä?
Kirjoittaja: Maria
Keittiö: Amerikkalainen
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 6 persikkaa ohuina viipaleina
- 55 g. kuppi ruskeaa sokeria
- 2 sitruunan kuori ja mehu
- 2 rkl maissitärkkelystä
- ½ tl jauhettua kanelia
- 160 g. kokojyvävehnäjauho
- 60 g. sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- ¼ tl suolaa
- 76 g. kylmä voi kuutioina
- 120 ml. kirnupiimä (250 ml täysmaitoa + XNUMX/XNUMX sitruunan mehu)
- ½ kuppia viipaloituja manteleita
- Jäätelö tarjoiltavaksi
Preparación
- Valmistamme kirnupiimää. Tätä varten laitamme maito kulhoon ja kaadetaan sitruunamehu. Sekoita ja anna sen levätä 10 minuuttia huoneenlämmössä, kunnes saadaan seos, jossa on leikattua maitoa.
- Esikuumennamme uunin 200 ° C: ssa ja rasvaa 22x22 cm: n astia.
- Suuressa kulhossa sekoitamme persikan, ruskea sokeri, sitruunan kuori ja mehu, maissitärkkelys ja kaneli. Kaadetaan seos leivinastiaan ja varataan.
- Toisessa kulhossa sekoitetaan jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Lisää voi kuutioina ja puristamme sormillamme kunnes muodostuu herneen kokoisia rakeita.
- sitten, sisällytämme kirnupiimän ja lyömme - lapiolla, jos sekoittimessamme on tämä väline -, kunnes muodostamme homogeenisen massan.
- Lopuksi laitamme joitain rkl taikinaa persikkaseoksen päälle ja ripottele manteleilla.
- Paista 45-55 minuuttia tai kunnes persikat ovat pehmeitä ja kuori on kevyesti kultaista.
- Tarjoamme jäätelön kanssa tai jogurtti.