Tänään tuon teille suloisen kiusauksen, jota voimme harkita peccata minuta jos hallitset painoasi näinä aikoina bikinit ja ruumiit auringossa. Vaikka se kuulostaa hullulta, sytytin uunin elokuussa esitelläksesi tämän persikka- ja pistaasileiveleipä, resepti makean ja hapan kontrasteille, joka kylmänä on kevyt ja virkistävä. Teemme paljon uhrauksia ympäri vuoden saadaksemme kunnon kesään, jotta emme hemmottele itseämme aika ajoin.
Tänään palataan tapana laittaa ääniraita resepteihimme! Valintani tälle ruokalajille on tämä upea kappale Azealia Pankit (212) https://youtu.be/i3Jv9fNPjgk Muista, jos haluat enemmän rikkaita ja terveellisiä reseptejä, sinun on vain oltava tarkkaavainen jokaisen kuukauden parillisiin päiviin therecipescocina.com.
#voittoa
- 1 valmistettu taikinalevy (myydään kaikilla pinnoilla)
- 3 persikkaa
- ruskea sokeri
- kourallinen pistaasipähkinöitä
- leivinpaperi
- jauhettua kanelia
- Esikuumennamme uunin lämpötilaan 200 ºC.
- Levitämme lehtitaikinan leivinpellin leivinpaperille ja pistämme taikinaa haarukan avulla satunnaisesti, jotta se ei paisuta liikaa, kun se joutuu kosketuksiin lämmön kanssa.
- Kuori ja leikkaa persikat kiiloiksi. Sekoitamme kulhoon 2 rkl ruskeaa sokeria ja yhtä kanelia.
- Kaada seos taikinan keskiosaan ja taita reunat sisäänpäin, kunnes saamme suorakulmion, joka ympäröi persikkaa kuin tarjotin.
- Taatun taikinan rakenteen pitämisen takaamiseksi voimme sijoittaa joitain taikinaliuskoja persikan päälle, yhdistämällä siten lehtitaikinan sivut kuvan osoittamalla tavalla.
- Lopuksi siveltimen avulla "maalataan" lehtitaikina munankeltuaisella (ei kaikki, riittää kostuttamaan taikinaa hieman).
- Esittelemme lehtileivän 200 º: n lämpötilassa ylös ja alas 20 minuutin ajan. Tämän ajan kuluttua vaihdamme uunitilan gratiiniksi ja annamme sen kypsyä vielä 15 minuuttia.
- Poista sen jälkeen uunista, ripottele päälle kourallinen hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja anna jäähtyä.
- Se on valmis syötäväksi. Jos ruokavalio "kuorii sinut", voit seurata jälkiruokaa jäätelöllä. .