Tämä keitto on erittäin runsas ja sileä, se erotetaan muista keittoista sen kermamaisen ja vertaansa vailla olevan maun vuoksi. Jos haluat tehdä siitä vielä rikkaamman, voit lisätä tuorejuustoa ja raastettua juustoa, tämä keitto palvelee sinua 2 hengelle ja se on tehty 39 minuutissa.
Ainesosat
4 kesäkurpitsaa
500 cm3 kasvisliemi
250 cm3 maitoa
3 perunaa
2 Cebolla
25 grammaa voita
1 valkosipulinkynsi
1 tl kumina
pimienta
Sal
Preparación
Pilko ajó ja sipulit, leikkaa perunat kuutioiksi ja kesäkurpitsa viipaleiksi, sulata sitten voi kattilassa ja paista sipuli valkosipulin kanssa, lisää lopuksi perunat ja kesäkurpitsa ja paista.
Mausta ja lisää kumina, liemi, peitä ja keitä kohtuullisella lämmöllä, kunnes se kiehuu, jatka keittämistä vielä 20 minuuttia, poista lämmöltä ja käsittele, tarjoillaan erittäin kuumana.
se ei sano, kun lisäät maitoa!