Tänään olen erittäin iloinen voidessani vihdoin tuoda sinulle yhden tyypillisiä reseptejä maastani, Huelva. Levy on pavut chocolla, yksi niistä tyypillisiä Huelvan maan ruokia. Se on yksi niistä ruokia, joista pidät paljon tai et pidä lainkaan ... Toivon, että olin oikeassa ja että se on ensimmäinen eli että pidät siitä liikaa.
Jätän sinulle reseptin. Löydät pavut helposti nyt, koska on niiden keräysaika.
Leveät pavut chocolla
Tyypillinen Huelvan ruokalaji: Lehtipavut, seepiat
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: Haudut
Annokset: 2-3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo hienoja papuja
- 1 kilo seepiaa, leikattu kuutioiksi
- 1 lasillinen valkoviiniä
- 2 laakerinlehteä
- 1 Cebolla
- 2 rkl makeaa paprikaa
- 4 valkosipulinkynttä
- Oliiviöljy
Preparación
- Öljypannussa teemme kastikkeen jauhettu valkosipuli ja sipuli.
- Myöhemmin lisätään kastikkeeseen suklaat jotka aiemmin leikattiin tacoihin. Paahdamme kaikki ainesosat ja kun se on paistettu, lisätään leveät pavut, joiden palko leikataan paloiksi. Sekoita ja lisää paprika.
- Valmistelun jatkamiseksi kaadetaan a lasillinen viiniä, suolaa maun mukaan ja laakerinlehtiä. Täytä sitten pata vedellä ja anna sen kiehua noin 30 minuuttia. Kun seepia on herkkä, astia on valmis tarjoiltavaksi.
- Hyvin erityinen ja erittäin terveellinen ruokalaji.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400