Tänään tuon sinulle tämän herkullinen ja terveellinen parsakaali ja porkkanaomeletti, täydellinen vaihtoehto kevyelle, terveelliselle ja tyydyttävälle illalliselle. Mutta lisäksi tämä vihannesomeletti valmistetaan muutamassa minuutissa eikä vaadi suuria kulinaarisia taitoja. Joten se on täydellinen ihmisille, joilla on vähän aikaa, opiskelijoille tai kaikille niille, jotka tulevat yöhön haluamatta mitään.
Illallisen valmistaminen on yleensä jonkin verran tylsiä Kuka haluaa useimmille perheille kokopäiväisen väsymyksen jälkeen alkaa valmistaa monimutkaisia ruokia? On kuitenkin tärkeää käyttää muutama minuutti tähän ateriaan, koska emme saa unohtaa terveyttämme tuhlaamatta aikaa ruoanlaittoon, varsinkin jos kotona on lapsia. Ilman lisätoimenpiteitä pääsemme alas keittiöön!
- 2 zanahorias
- 1 parsakaali
- 4 munaa, koko L
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- Ensin aiomme kuoriutua porkkanat, pestä hyvin ja varata.
- Seuraavaksi poistamme parsakaalin oksat ja kuljemme kylmävesisuihkun läpi.
- Laitamme kattilan tulelle vedellä ja kun se on hieman kuuma, esitämme porkkanat.
- Anna sen kypsyä noin 15 minuuttia ja sen jälkeen lisätään myös parsakaalin kukat.
- Keitä vielä noin 7 tai 8 minuuttia ja valuta.
- Liota vihannekset kylmässä vedessä lopettamaan ruoanlaitto.
- Nyt aiomme leikata porkkanan ohuiksi viipaleiksi.
- Poistamme parsakaalin varret ja pilkotaan.
- Vatkaa kulhoon munat ja lisää ripaus suolaa.
- Sekoita vihannekset munien ja suolan kanssa maun mukaan.
- Lopuksi valmistamme tarttumaton paistinpannu, jossa on vähän neitsytoliiviöljyä.
- Valmistamme tortillaa, kunnes se on hyvin juustettua ja valmis.