Parsakaali ja pinaatti kerma, erittäin lohdullinen ruokalaji, ihanteellinen talviöihin. Sekä voiteet että keitot ovat lusikkaruokia, jotka ovat houkuttelevia tällä hetkellä. Ne ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa, voimme tehdä ne etukäteen.
Voiteet ovat täynnä vitamiineja ja mineraaleja, koska vihannekset tarjoavat paljon kuidun lisäksi. Parsakaali- ja pinaatti kerma sisältää tässä yhteydessä paljon foolihappoa, vihreitä lehtivihanneksia, sisältää C-vitamiinia, rautaa, kalsiumia ... Sinun on hyödynnettävä sitä, koska nyt lämpimät voiteet tuntuvat hyvältä.
Terveellinen tapa syödä, halpa ruokalaji ja erittäin helppo valmistaa.
- 1 parsakaali
- 150 gr. pinaatti
- 2 perunaa
- 1 Cebolla
- 1 viiva oliiviöljyä
- Sal
- Parsakaalin ja pinaattikerma valmistamiseksi aloitamme pesemällä parsakaali hyvin ja leikkaamalla se nippuiksi. Pese mangardi hanan alla maan poistamiseksi hyvin, leikkaamme ne paloiksi.
- Kuoritaan ja leikataan sipuli.
- Kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
- Laitamme vuoka öljysuihkulla, kun se on kuuma, lisätään sipuli, annamme sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Lisää parsakaali paloina, pinaatti ja perunat. Peitä vedellä, lisää hieman suolaa ja pippuria. Anna sen keittää, kunnes kaikki on hyvin herkkä noin 15-20 minuuttia.
- Tämän ajan kuluttua tarkistamme, onko kaikki herkkä, etenkin perunat.
- Poistamme lämmöltä, poistamme vähän vettä, jos se on hyvin kirkasta, varaamme sen.
- Murskaamme ainesosat, jos se on liian paksua, lisäämme varaamamme vettä.
- Laitamme kaikki kerma takaisin tulelle, maistamme suolaa ja rektifikaattia ja vähän pippuria, jos haluat.
- Se on vain tarjoilla sitä kuumana, jos haluat seurata sitä muutaman palan paistettua leipää.
Hei, anteeksi, onko keitto pinaatilla tai chardilla?… Alussa sanotaan pinaatti ja sitten chard. Kiitos!!!!