La parsa quiche on torttu tai piirakka että sen alkuperä tulee ranskalaisesta keittiöstä. Sen pääainesosat ovat munat ja maitovoide, sitten meidän on vain laitettava mitä pidämme eniten, liha, vihannekset, kala ...
Quiche on yksinkertainen, nopea ja kotitekoinen resepti, jonka pohja on murotainaa tai lehtitaikinaa. Voimme valmistaa sen epävirallista illallista varten ja valmistaa sen etukäteen. Ja lapsille se on tapa syödä vihanneksia ja erittäin kattava ruokalaji.
Parsa quiche
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Nippu vihreää parsaa 250gr.
- 250 ml. haihdutettua maitoa tai kermaa ruoanlaittoon
- 3 isoa munaa
- 100 gr. raastettua parmesanjuustoa tai mitä haluat
- 200gr. pekonista kuutioihin
- Lehtileipä
- Suola ja pippuri
Preparación
- Käynnistämme uunin 180 ° C: ssa.
- Valmistellessamme parsaa, puhdistamme ja leikkaamme ne poistamalla vaikeimman osan, leikkaamme kärjet ja loput leikataan palasiksi.
- Öljyllä paistinpannussa paistamme parsaa, kun ne ovat pehmeitä, poistamme ne. Varasimme.
- Paista pekoni samassa pannussa. Varasimme.
- Kulhoon laitamme munat, lyömme, kerma, lyömme, laitamme vähän suolaa ja pippuria.
- Sekoitamme sen ja lisätään parsa ja pekoni munasekoitukseen, sekoitetaan ja laitetaan raastettu juusto, sekoitetaan kaikki hyvin.
- Levitämme taikinan leivinpeltiin, jos se on paremmin irrotettavissa, kaadetaan koko seos taikinan päälle, laitetaan parsa päälle ja laitetaan uuniin.
- Paistamme noin 40 minuuttia tai kunnes se on valmis. Jos haluat tietää, onko kakku juustoa, napsautamme keskellä, jos se tulee kuivana, se on valmis.
- Ja valmis syömään !!!
- Kakku, jonka voimme syödä kuumana tai kylmänä.