Ehdotan tänään a yksinkertainen illallinen nauttia viikon aikana pannu kesäkurpitsaa ja munaa. Nopea, halpa ja, miksi ei sanoisi, herkullinen resepti. Ainesosat ovat mitä näet, eikä askel askeleelta aiheuta vaikeuksia. Tule, jos todella haluat kokeilla sitä, sinulla ei ole tekosyitä!
Sinun ei tarvitse vaikeuttaa itseäsi nauttiaksesi maukkaasta illallisesta. Itse asiassa on päiviä, jolloin ei voi eikä halua olla mukana. Ja tämä resepti on hyvä, jotta et luovu hyvästä illallisesta sellaisissa tapauksissa. Mandoliini, paistinpannu ja neljä ainesosaaEt tarvitse mitään muuta sen valmistukseen.
Tässä reseptissä voit leikkiä mausteilla, joista pidät eniten tai joita haluat lisätä. Tässä yhteydessä olen rajoittunut maustamaan kesäkurpitsan suolalla ja mustapippurilla ja viime hetkellä lisäsin vähän juustoraastetta, vähän. Mutta voit lisätä makeaa tai kuumaa paprikaa.
Resepti
- ½ kesäkurpitsaa
- 1 muna
- 1 rkl juustoraastetta (minun suolattu)
- Sal
- Mustapippuria
- Oliiviöljy
- Laita pannulle hieman öljyä.
- sitten leikkaa mandoliinilla kesäkurpitsa ja laita se vuokaan hieman päällekkäin viivoin tai kierteessä.
- Mausta suolalla ja pippurilla, kuumenna pannu ja kypsennä kesäkurpitsaa alkaa ruskettua tukikohdassa.
- Sitten, lisää muna yhdellä puolella.
- Peitä pannu ja keitä kokona miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes muna on melkein hyytynyt.
- Tuolloin lisätään juusto ja keitämme sen, mikä on tarpeen, jotta se sulaa.
- Nautimme kesäkurpitsa- ja munapannusta leivänpalalla.