Viikko aloitetaan ilolla esittelemällä sinulle tyypillinen jälkiruoka Italian Piemonten alue, panacota tai panna cotta, joka tarkoittaa keitettyä kermaa. Tämä makea on erittäin ruokahalua ja helppo tehdä odottamattomille vierailijoille.
Panacota-resepti (panna cotta)
Panacota tai panna cotta ei ole muuta kuin eräänlainen hyytelö, joka perustuu sokerilla keitettyyn kermaan ja korotusaineeseen. Erinomainen jälkiruokana tai välipalana lapsille.
Kirjoittaja: Ale Jimenez
Keittiö: italialainen
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 arkki gelatiinia.
- 200 ml nestemäistä kermaa jälkiruokiin.
- 2 rkl sokeria
- Kylmä vesi.
- Hunaja tai punaiset marjat (koriste).
Preparación
- Aseta gelatiiniarkki kulhoon hyvin kylmä vesi.
- Järjestä kerma kattilaan klo hauduta ja keitä 10 minuuttia keskeyttämättä sekoittamista.
- Poista tulesta ja lisää sokeri.
- Sitten gelatiini valutettiin hyvin ja sekoita kunnes se on liuennut.
- Kaada muotit ja aseta se Jääkaappi kunnes se on asetettu.
- Avaa ja koristele punaisilla marjoilla tai hunajalla.
Viesti
Panacota voi olla herkullinen jälkiruoka lapsille tai välipalana.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 426