Kylmät keitot osoittautuvat muy virkistävä kesällä. Yksi suosikeistani on tämä paksu tomaattikeitto, jonka pääainesosat ovat tomaatit, paprikat, leipä, valkosipuli ja oliiviöljy. Yksinkertainen, edullinen ja nopeasti valmistettava ruokalaji, jonka voit varata jääkaappiin tarjoiluaikaan saakka.
Mitä pidän tästä tomaattikeitto on se, että se hyväksyy lukuisia säestyksiä. Se voidaan tarjoilla muutaman kuution kinkun, tonnikalatöljyn, hienonnettujen keitettyjen munien tai yksinkertaisesti muutaman basilikanlehden ja lusikallisen jogurtin kanssa, jotta se olisi vielä virkistävämpää. Uskallatko valmistaa sen?
Sakeutettua tomaattikeittoa kinkulla ja tonnikalalla
Tänään valmistamamme paksu tomaattikeitto kinkulla ja tonnikalalla on yksinkertainen, edullinen ja se voidaan valmistaa 15 minuutissa.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 700g. kypsät päärynä tomaatit
- 75g. vanha leipä tiheällä murulla
- Vesilasi 1
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ vihreää paprikaa
- ½ pippuria
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sherry Etikka
- suolaa
- Kinkkukuutioita
- 1 tina tonnikalaa
Preparación
- Tunti ennen keiton valmistusta laitamme leivän liotettavaksi vedessä
- Valmistamme myös tomaatit polttaa niitä muutaman minuutin ajan ja sitten upottamalla ne kylmään veteen ennen kuorintaa.
- Kun kaikki ainesosat on valmistettu, asetamme tomaatit, hieman valutetut leivät, pippuri, valkosipuli, öljy, etikka ja suola kulhoon ja jauhamme ne kunnes saat sileän mutta paksun keiton.
- Korjaa suola, Lisää haluttaessa lisää maustetta ja varaa se jääkaappiin, jotta se on kylmä, kun on aika tarjoilla.
- Sitten, sisällytämme säestyksemme Suosikki. Minun tapauksessani tölkki tonnikalaa ja joitain kinkkukuutioita.