Paahdetut paprikat

Koska tämä kriisi näyttää siltä, ​​että se ei vieläkään anna meidän hengittää, ja nyt on myös aika kiivetä kuuluisalle tammikuun rinteelle, mitä luulet, jos teemme resepti hyvin yksinkertainen ja taloudellinen? Kyse on a paistetut paprikat hieman erilaisella kosketuksella, se oli improvisoitu illallinen, mutta koska yritimme sitä, se on pysynyt tavallisessa valikossa, koska se ansaitsee sen!

Vaikeusaste: Erittäin helppoa

Valmistusaika: 10 minuuttia

Ainesosat 1-2 henkilölle:

• 1-2 vihreät paprikat

• Media sipuli

• 1 tomaatti

• Sal

• pimienta

• Tulinen kastike (Esimerkiksi Tabasco)

• Oliiviöljy

• 1 hammas se

Työskentely:

Kuumennamme paistinpannussa (tai grillillä, jos haluat) hieman oliiviöljyä, ruskistamme viipaleiksi leikatun valkosipulinkynsi ja paista sipuli ja pippuri, molemmat vihannekset leikataan julieneen.

Kun olet valmis, lisää pieni kuuma kastike (haluttaessa), suola, pippuri ja aseta sivuun.

Ja samassa pannussa keitämme viipaleiksi leikatun tomaatin, käännä ja käännä.

Lopuksi lisätään tomaatti lautaselle ja voila!

Tarjoiluhetkellä ...

Täällä voin ajatella kahta vaihtoehtoa: Ensimmäinen, jos on yksi levy (kuten minun tapauksessani) on sijoittaa ensin paistettua ja sitten tomaattiviipale päälle persiljaoksalla, kuten näemme kuvasta. Toinen, jos sitä tarjoillaan kumppani o varuskuntaVoisi olla hyvä laittaa ensin kaksi tomaattiviipaletta ja paistettua päälle. Tätä voin ajatella, mutta voit antaa mielikuvituksesi lentää ja tulet varmasti keksimään uusia ideoita.

Reseptivinkkejä:

• Jotta se olisi vieläkin erikoisempi, voit lisätä vihreän pippurin sijasta myös punaisen ja keltaisen, herkullisen, alkuperäisen ja värikkään.

• Luulen, että jotkut sienet he yhdistävät ihanasti.

• Voit tehdä ilman tomaattia, jos et pidä siitä.

• Lisäsin kastikkeen on Harissa, tyypillinen marokkolainen kuuma kastike (kerron sinulle jonain päivänä), mutta voit käyttää tabascoa tai mitä tahansa muuta. Pienen määrän lisääminen antaa maulle voimakkuutta ilman, että siitä tulee mausteinen, tai voit lisätä enemmän, jotta se olisi mausteinen, riippuen siitä, mistä pidät siitä.

Paras…

Sen valmistelu on nopeaa, mutta täällä Kerron sinulle tempun, jotta se olisi vielä nopeampi. Ihanteellinen hätätilanteissa.

Lisätietoja reseptistä