Uunissa paahdetut perunat ja kastike sekä makkaramakkaraa

Halusin tänään tuoda sinulle erittäin nopean illallisen, kun on paljon hälinästä ja ei ole paljon aikaa tehdä erittäin vaikea ja työläs resepti. Lisäksi tämä resepti lapset rakastavat, koska hänen suosikkiruokansa on makkarat useimmissa tapauksissa.

Tämän reseptin kanssa paistettuja perunoita kastikkeella Makkaramakkaran mukana se on herkku kaikille, koska paahdettujen perunoiden pukeutumisen maku on erittäin hyvä.

Ainesosat

• Perunat.
• Makkarat.
• Sal
• Oliiviöljy

Varten pukeutuminen:

• 2 valkosipulinkynttä
• 3-5 rkl oliiviöljyä.
• 4-5 ruokalusikallista valkoviiniä ruoanlaittoon.
• 3 rkl vettä.
• Oregano.
• 1 pilleri avecremia.
• Chimichurri (seos monista mausteista).

Preparación

Nämä paistettua perunaa Käytin niitä edellisessä reseptissä grillattua kanaa säestyksenä. Tällä kertaa halusin tehdä ne makkaraputken ja pienen ali-oliin mukana.

Ensimmäinen asia tehdä tämä resepti on pese perunat hyvinSitten kuorimme ne ja leikkaamme ne kahtia niin, että ne jäävät kahteen suureen palaan. Myöhemmin laitamme ne leivinpaperille.

Sitten teemme kastikkeen. Jonkin sisällä vispilä lasi Lisäämme kaikki lajit, jotka olen aiemmin tarkentanut tässä järjestyksessä, ja sekoitamme kaiken, kunnes saamme kastikkeen. Samalla esikuumennamme uunin lämpötilaan 180 ºC.

Nähdään 2 rkl kastiketta jokaisella perunalla, mutta ei kaikkia, varaamme kastikkeen lisäämistä vähitellen, kun se on uunissa, joten ne eivät ole kuivia. Laitamme ne uuniin 180 ° C: seen noin 10-15 minuutiksi tai kunnes näemme, että kun pistämme hammastikkuilla, se ei ole vaikeaa.

Kuten olen jo sanonut sinulle, otamme joka viides minuutti lusikan tai kaksi salsa näin perunoiden yli, kunnes tämä on tehty.

Samalla teemme paistinpannussa, jossa on tippuvaa oliiviöljyä makkarat. Valitsemani makkarat ovat tyypillisiä rasvoja, joita kutsutaan patikoiksi. Teemme leikkauksia makkaraa pitkin ja laitamme sen pannulle. Teemme sen edestakaisin 5 minuutin ajan.

Lisää tietoa - Grillattua kanaa

Lisätietoja reseptistä