Paistettuja perunoita au gratin chorizolla

Las perunat ne ovat hyvin ruokaa monipuolinen, koska se voidaan yhdistää mihin tahansa muuhun ruokaan, joka on aina herkullista. Lisäksi ne ovat nopeasti valmistettavissa, kuten esimerkiksi tämä resepti, jonka tein eräänä päivänä, kun jotkut ystävät tulivat kotiin yllättäen.

Joskus, tiedän ilmoittamattomat ystävät ovat läsnä kotona ja kutsuvat itsensä illalliseksi tämä on yksi yksinkertaisista mutta erittäin rikkaista resepteistä, jotka yllättävät sinut.

Ainesosat

• Perunat.
• 2 valkosipulinkynttä
• 1/4 sipulia.
• Makkara.
• Juustoraaste.
• Oliiviöljy
• Vesi.
• Sal
• Persilja.
• Oregano.

Preparación

Ensinnäkin, me kuoritaan ja pestään perunat. Leikkaamme ne suuriksi segmenteiksi ja kypsennämme niitä 20 minuuttia kattilassa, jossa on vettä ja suolaa.

Samalla kun perunat kypsennetään, suoritamme säestys tai kastike perunoille. Tätä varten pilkotaan valkosipuli ja sipuli erittäin hyvin, lisäksi leikataan chorizo ​​keskikokoisiksi nopeiksi.

Kaikki tämä, me salametsästämme sen pannulla oliiviöljyn kanssa. Tyhjennämme perunat 20 minuutin kuluttua ja asetamme ne korkeaan uunilähteeseen.

Kaadetaan salametsästys perunoiden päälle ja lisätään vähän suolaa ja oliiviöljyä. Poistamme ja lopuksi lisätään raastettu juusto ja Grillaa 190 ° C: ssa noin 5-8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Lisää tietoa - Maustettu paistettu perunan koriste

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20 minuuttia

Kokkausaika 10 minuuttia

Kokonaisaika 30 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 486