Paistetut currykanansiipet, runsas, yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Nämä siivet ovat helppo valmistaa ruokalaji, ihanteellinen lounaaksi tai illalliseksi. Siivet pitävät yleensä paljon, niillä on paljon makua ja ne ovat erittäin mehukkaita, ja jos lisäämme tällaisen kastikkeen, kuten curry, se tekee niistä vielä paljon parempia.
Ruokalaji, jossa hyvin yhdistyvät keitetty riisi, perunat, vihannekset. Resepti nautittavaksi perheen kanssa tai illalliselle ystävien kanssa.
Kanansiipiä paistettua currya.
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 gr. kanansiivet
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1 tl makeaa tai kuumaa paprikaa
- 150 ml. valkoviini
- 2-3 rkl currya
- pimienta
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
- Kanansiipien valmistamiseksi currylla uunissa puhdistamme ensin siivet joistakin höyhenistä.
- Kulhoon laitetaan hyvä öljysuihku, curry, paprika, pippuri, suola, jauhettu valkosipuli ja lasi valkoviiniä, lisätään kanansiipiä, sekoitamme ne hyvin, jotta ne ovat hyvin kyllästettyjä pukeutumisen, voit lisätä enemmän mitä haluat. Anna sen marinoitua muutaman tunnin ajan, se voi olla 2-3 tuntia tai jättää yön yli.
- Käynnistämme uunin lämpötilassa 200 ° C lämmitettäessä ylös ja alas.
- Valmistamme leivinpellin, laitamme siivet, voit laittaa vähän kastiketta päälle tai hieman enemmän oliiviöljyä.
- Laitetaan uuniin ja annetaan sen kypsyä noin 20 minuuttia.
- Tämän ajan kuluttua otamme ne ulos ja käännämme ne ympäri, laitamme ne takaisin uuniin, jätämme ne kullanruskeiksi.
- Voimme laittaa lähteeseen joitain perunoita siipien kanssa niin, että ne valmistetaan samanaikaisesti uunissa, tai tehdä niistä paistettuja ja liittää tähän curry-kanansiipien ruokalajiin.
- Valmis syömään!!!