Toki monta kertaa maistelemalla riisi kolme nautintoa Eräässä kiinalaisessa ravintolassa olet kysynyt itseltäsi, mitkä ovat sen ainesosat ja miten voit valmistaa sen kotona. Tänään ruoanlaittoresepteissä selvitämme kaikki epäilyt yksinkertaisella askel askeleelta, joka kannustaa kaikkia valmistamaan sitä kotona.
Paistettua riisiä kolme nautintoa, helppoa ja terveellistä
Tämä yksinkertainen ja terveellinen kiinalaista alkuperää oleva resepti on valmistettu ainesosista, joita voimme kaikki käyttää. Tärkeintä on valita hyvä pitkäjyväinen riisi ja paista se hyvin ennen kuin tarjoillaan "herkkuja" ja ripaus soijaa. Voit tarjoilla sitä yhtenä annoksena, mukana herkullisia paistettuja kananreitä tai täytteenä fajitasille tai pannukakkuille.
Kirjoittaja: Maria vazquez
Keittiö: Kiina
Reseptin tyyppi: Ricen
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 180 g. pitkäjyväinen riisi
- 50 g. herneitä
- 1 iso porkkana
- 150 g. katkarapuja
- 2 paksua viipaletta keitettyä kinkkua
- 2 munat
- 2 rkl soijakastike
- 1 tl sokeria
- Oliiviöljy
- Sal
- kolme herkkuja paistettua riisiä Kolme herkkuja paistettua riisiä, helppoa ja terveellistä
Preparación
- Aloitamme keittämällä porkkanaa ja herneitä. Sitä varten laitamme kattilan vedellä lämmittämään ja kun se kiehuu, lisää kuorittu porkkana ja ripaus suolaa. Vähän ennen kuin porkkana on pehmeä, lisää herneet ja keitä vielä 4 minuuttia. Kun porkkanat ja herneet ovat pehmeitä, poista ne lämmöltä, valuta, anna sen lämmetä ja leikkaa porkkana kuutioiksi.
- Samanaikaisesti valmistamme makean munakas. Vatimme munat ripaus suolaa ja teelusikallinen sokeria samalla kun kuumennamme pannua teelusikalla öljyä. Kun öljy on kuumaa, kaada muna ja valmista erittäin hieno makea munakas, kuten ohukaiset. Kun se on valmis, poistamme sen lämmöltä, leikkaamme sen nauhoiksi ja varaamme.
- sitten keitetään riisi runsaalla vedellä noudattaen valmistajan ohjeita. Sekoitetaan ajoittain ja kun se on melkein valmis, poistamme tulen, pestään kylmävesihanan alla ja tyhjennetään.
- Riisin kypsennyksen aikana käytämme tilaisuutta leikata joitain kaistaleita keitettyä kinkkua jonka varaamme.
- Kuumenna suuressa paistinpannussa 3-4 ruokalusikallista oliiviöljyä ja paistamme katkaravut 3 minuutin ajan. Kun katkaravulla on hyvä väri, lisää hyvin valutettu riisi ja kaksi ruokalusikallista soijaa. Sekoitetaan hyvin ja haudutetaan minuutin ajan.
- lopuksi, lisäämme kaikki ainesosat (munakas, keitetty kinkku, herneet ja porkkana), sekoita ja mausta palvelemaan.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400