Tämä on yksi niistä resepteistä, joiden kokeilemiseen et varmasti ole tyytyväinen, vaan valmistat yhä uudelleen ja uudelleen. Miksi? Koska tämä paistettua lohta hunaja-sinappikastikkeella Se on ilo, ja sen tekeminen maksaa hyvin vähän, vain 15 minuuttia. Mitä haluat kokeilla?
Lohi on kala, jota olemme Bezziassa kypsentäneet monella tapaa, mutta itse pidämme siitä eniten uunissa. paistettu lohi pysyy mehukkaana edellyttäen, että emme tietenkään ylitä aikaa. Ja sinappi-hunajakastike vain parantaa sitä.
hunaja-sinappikastiketta Tällä kertaa olen käyttänyt kaupallista kastiketta, mutta voit käyttää sinapin ja hunajan seosta samalla tavalla. Ota ohjeeksi kastikkeen määrät. Ihannetapauksessa sinun pitäisi yrittää muokata sitä makusi mukaan, koska me kaikki eivät pidä sinappista tai valkosipulista samalla tavalla. Aloitetaanko ruoanlaitto?
Resepti
- 2 lohifileetä
- Suola ja pippuri
- 2 rkl voita, sulatettu
- 2 tl hunaja-sinappia
- 1 kynsi jauhettua valkosipulia
- Ripaus tuoretta jauhettua mustapippuria
- Ripaus suolaa
- 2 keitettyä pientä perunaa
- muutama kirsikkatomaatti
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Suola ja pippuri
- Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen
- Harjaa uuninkestävä astia pienellä määrällä öljyä ja laita maustetut lohifileet Tässä.
- sitten, sekoita kastikkeen ainekset kulhoon ja peitä sillä lohifileiden pinta.
- Otamme uuniin ja keitä 12-15 minuuttia, kunnes lohi on kypsä.
- Käytämme sen ajan hyväksemme valmista koristelu ja aseta se riviin.
- Tarjoilemme paistetun lohen kuumalla hunaja-sinappikastikkeella keitettyjen perunoiden ja kirsikkatomaattien kera.