Oli kausi, jolloin nautin valmistaa monimutkaisia ruokia. Viime vuosina varaan kuitenkin ne tiettyihin tilaisuuksiin ja lyön vetoa päivittäin yksinkertaisista tällaisista annoksista Paistettua kukkakaalia paprikoilla. Ruoat, jotka eivät ole niiden yksinkertaisuuden takia, ovat vähemmän maukkaita tai vähemmän nautittuja. Tapahtuuko sama asia sinulle?
Tässä astiassa kaikki ainesosat Ne esitetään "al dente". Kukkakaali on rapeaa 25 minuutin kuluttua uunissa, ja sama tapahtuu sipulin ja paprikoiden kanssa, jotka olemme kypsentäneet keskilämpötilassa pannulla. Jos haluat niiden olevan pehmeämpiä, sinun on vain vaalennettava kukkakaali ennen uuniin asettamista ja pidennettävä muiden vihannesten kypsennysaikaa.
Tämän vihanneslähteen valmistamisella ei ole vaikeuksia, ja tuloksena on kevyt ja terveellinen ruokalaji. Ruokalaji, johon voit sisällyttää myös muita vihanneksia ja johon voit antaa henkilökohtaisen kosketuksen mausteet, joista pidät eniten maustaa kukkakaalia. Rakastan paprikaa ja currya, ja tällä kertaa päätin mennä edelliseen.
Resepti
- 1 pieni kukkakaali
- 1 teelusikallinen valkosipulijauhe
- 1 tl paprikaa
- ½ punasipulia
- 1 italialainen vihreä paprika
- ½ pippuria (paahtamalla)
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Suolaa ja mustapippuria
- Yhdistämme kulhoon 3 rkl öljyä paprikalla, valkosipulijauheella, ripaus suolaa ja ripaus mustapippuria.
- Kaadetaan kukkakaali kukkiin ja sekoita käsillämme, kunnes ne ovat hyvin kyllästettyjä öljy- ja mausteseoksella.
- Järjestämme kukkakaalin leivinpeltiin ja otamme uuniinesilämmitetty 200 ° C: seen 25-30 minuuttia.
- Sillä välin pilkotaan sipuli ja paprikat karkeasti. Laita tippuminen öljyä paistinpannuun ja paista niitä pienen suolan ja pippurin kanssa keskilämmöllä noin 8 minuutin ajan.
- Aseta sipuli ja paprikat kulhon pohjaan ja kukkakaali päälle.
- Tarjoamme paistettua kukkakaalia kuumien paprikoiden kanssa.